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夏楚楚面對導師的擔憂,深吸一口氣,堅定地回應:“是的,導師。我們正在嘗試一種新的發酵方法,希望能為臭鱖魚帶來前所未有的風味。”
導師皺了皺眉,環視了一下忙碌的廚房,然後目光落在了夏楚楚身上。“創新是好的,但你們必須確保食品安全和品質。我聽說你們的主要競爭對手已經買斷了鎮上的鮭魚供應?”
夏楚楚點了點頭,她的眼神中透露出一絲焦慮,但很快又被堅定所取代。“是的,他們這樣做確實給我們帶來了很大的壓力。但我們不會放棄,我們會找到解決的辦法。”
李大廚這時插話道:“我們已經在考慮使用其他魚類作為替代,雖然風味可能會有所不同,但我們相信透過調整發酵工藝,我們仍然可以製作出令人滿意的臭鱖魚。”
導師沉思了一會兒,然後點了點頭。“好吧,我支援你們的創新精神。但記住,食品安全和顧客的滿意度永遠是第一位的。”
導師離開後,夏楚楚立刻召集了團隊開會。“我們需要快速行動。李大廚,你負責尋找合適的替代魚類。小玲,你和我一起研究如何調整發酵工藝以適應新的原料。”
團隊成員們迅速行動起來,廚房裡充滿了緊張而有序的氣氛。李大廚很快找到了一種當地的小型淡水魚,雖然體型較小,但肉質鮮美,適合發酵。
夏楚楚和小玲則開始研究如何調整發酵過程中的微生物種類和比例,以確保新原料能夠成功轉化為臭鱖魚的風味。
幾天後,新的臭鱖魚樣品出爐了。夏楚楚小心翼翼地品嚐了一口,她的眼睛立刻亮了起來。“這味道,雖然與之前的有所不同,但同樣美味,甚至有一種新的風味層次。”
李大廚和小玲也品嚐了樣品,他們的臉上都露出了滿意的笑容。“我們成功了,夏楚楚!”小玲興奮地說。
就在團隊準備慶祝的時候,競爭對手再次出現在廚房門口。他的臉上帶著一絲得意的笑容。“看來你們找到了替代品,但你們真的以為這樣就能贏得比賽嗎?”
夏楚楚平靜地看著他,回應道:“我們不是為了比賽而創新,我們是為了追求美食的極致。無論結果如何,我們都已經贏得了自己的尊重。”
競爭對手愣了一下,似乎沒想到夏楚楚會這樣回答。他冷哼一聲,轉身離開了。
夏楚楚深吸了一口氣,她知道,儘管前方的路仍然充滿挑戰,但她和她的團隊已經準備好迎接任何困難。
隨著比賽的臨近,夏楚楚和她的團隊繼續最佳化他們的臭鱖魚。每一天,他們都在嘗試新的方法,每一次嘗試都讓他們更加接近完美。
就在比賽前一天,又是一個意外的訊息傳來,鎮上的評委團突然宣佈,由於特殊原因,比賽將推遲一週舉行。
這個訊息讓夏楚楚感到既驚訝又緊張。她知道,這意味著他們有更多的時間來準備,但也意味著競爭對手同樣有更多的時間來調整策略。
夏楚楚站在廚房的窗前,望著外面的夜空,她的心中充滿了複雜的情緒。她知道,這場較量遠未結束,而她和她的團隊必須繼續前進,不斷創新,直到最後一刻……
夜色漸深,夏楚楚的心中卻如同白晝般明亮。她轉身對團隊說:“雖然比賽推遲了,但這不是放鬆的時候。我們有了額外的時間,就要用它來進一步提升我們的產品。”
李大廚點頭贊同:“沒錯,我們可以更細緻地調整配方,確保每一口都是完美的。”
小玲也加入討論:“我們還可以考慮增加一些新的元素,比如用不同的香料來增強風味。”
團隊的熱情再次被點燃,他們開始忙碌起來,廚房裡充滿了各種香料的氣息和實驗的氛圍。夏楚楚特別關注了發酵過程中的溫度控制,她認為這是影響最終風味的關