第495章 給宮裡送吃食 (第1/2頁)
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小草兒先是仔細地翻閱了一遍食譜,然後依照上面所記載的詳細熬湯步驟,有條不紊地行動起來。
先將豬肚和雞逐一清洗得乾乾淨淨,沒有留下一絲雜質。緊接著放入鍋中,同時加入一些切好的姜塊和蔥段,一起進行焯水這個關鍵環節。
完成上述操作之後,將焯過水的豬肚撈出來,對其進行沖洗,確保所有的異味都被徹底清除掉。
隨後,把洗淨後的豬肚放入冰冷刺骨的清水中浸泡片刻,待其充分吸收水分、變得更加柔軟有彈性之後,又小心地將豬肚撈出並瀝乾多餘的水分。最後把豬肚切成均勻細長的條狀,整齊地擺放在一旁備用。
接下來,把已經處理好的豬肚條和鮮嫩的雞肉一同放入精緻的燉盅之中,新增適量的薑片以增添風味。
一切準備就緒後,加入水,直至水位剛好沒過食材表面。就這樣,一場美妙的燉煮之旅正式拉開帷幕。
時間一分一秒過去,大約經過整整一個時辰的小火慢煮,一股令人陶醉的熟悉香味開始逐漸從燉盅中飄散而出。
撒入適量食鹽,再倒入一小把胡椒顆粒,再調成小了火,改用微弱但穩定的火苗繼續耐心地溫煮著這鍋即將大功告成的靚湯。
嬤嬤帶著護衛到楊家的時候,再是胡椒豬肚湯出鍋的時候,就聞著那胡椒的味道都覺得暖和。
只見那嬤嬤快步上前,朝著齊星雲盈盈一拜,面帶微笑地說道:“老奴見過雲王爺,給王爺請安啦!”
齊星雲連忙伸手虛扶一把,和聲說道:“嬤嬤快快請起,無需如此多禮。”接著他略作停頓,又開口道:“煩請嬤嬤在此稍候片刻,湯才出鍋,還有另外一樣吃食還沒好。”
說起這位嬤嬤,齊星雲心中著實充滿敬意。原來這嬤嬤乃是一直在太后娘娘身旁侍奉之人,可謂是宮中的老人了。打從齊星雲幼時起,這嬤嬤便一直陪伴左右,可以說是親眼見證著他一點點成長起來的。
嬤嬤趕忙欠身回應道:“王爺真是太客氣了,這些都是老奴分內之事啊。”
這邊廂,楊老太見來了客人,那可是熱情得很吶!她滿臉笑容地迎上去,親切地拉著嬤嬤的手,嘴裡不住地說著:“來來來,嬤嬤快別站著了,一塊兒坐下歇歇腳吧。”隨即兩人便並肩而坐,拉起了家常。
與此同時,齊星雲的目光卻始終落在不遠處正忙前忙後的小草兒身上。只見她嬌小的身影不停地穿梭於廚房與堂屋之間,雖然略顯忙碌,但動作卻是十分利落。
不過呢,既然是太后娘娘派人來了,這可就不僅僅只有一份湯那麼簡單哦!
除了靚湯之外,還有鮑魚呢!其實呀,早在兩天之前,小草兒就已經將這些鮑魚烹製完成,並妥善放置在地窖之中儲存妥當。
原本想著待到大年三十的時候,只需稍稍加熱一番便能端上桌享用啦。如今得知太后娘娘派人來取湯,小草兒便順手取出了兩碗鮑魚一同放入鍋中加熱。
趁著加熱食物所需的這段時間,小草兒趕忙吩咐下人先呈上一些簡易的飯菜,好讓嬤嬤和護衛們能夠墊墊肚子。
此時已然臨近午膳時分,他們還需等待將物品帶回到宮中之後,再等到諸位主子用罷餐食,才能輪得到自己進食。眼下正值天寒地凍之際,待到他們可以用餐之時,恐怕那些飯菜早就變得冰涼了。
小草兒前世可沒少看宮廷劇,對於其中諸多門道自然心知肚明。況且日後她即將嫁入皇室,成為皇家之人。因此,此刻對眾人施以些許關懷照料之舉,說不定將來便能獲得大夥的知恩圖報呢。
果不其然,嬤嬤與護衛們心中皆是充滿了感激之情。
要知道,平日裡他們奉命前往別家辦事,別說是那些權貴世家了,即便是普通的官員府邸,又有誰能將他們這些