第10章 如果可以 (第3/3頁)
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導能力。經過多輪選拔和評估,最終確定了一位有經驗且表現出色的員工作為新的廚房長。
新的廚房長上任後,夏楚楚和團隊進行了全面的調整和安排。他們重新制定了選單,提升了菜品的質量和口感。夏楚楚還組織了培訓課程,幫助員工們提升烹飪技巧和服務意識。
在這個過程中,團隊成員們展現出了極高的團結和拼搏精神。他們互相支援,共同學習,不斷進步。每天,他們都在廚房裡忙碌著,為客人提供最好的用餐體驗。
然而,隨著飯店生意的擴大,團隊又面臨了新的挑戰。客戶數量的增加導致了更多的訂單,而有限的廚房空間和人手讓工作變得更加緊張。
夏楚楚決定再次召集團隊開會,討論如何應對這個問題。
“我們可以透過改進流程和提升效率來解決這個挑戰。”夏楚楚提議,“我們需要更好地組織工作,合理分配任務,確保每一位員工都能發揮自己的優勢。”
員工們積極提出建議,並願意嘗試新的工作方式。他們進行了重新規劃和佈局,最佳化了工作流程,減少了工作時間和資源的浪費。經過一段時間的努力,他們成功地提升了工作效率,保證了菜品的質量和數量。
夏楚楚看到了自己的進步和成長,她感到非常欣慰。她明白,團隊合作和拼搏是實現目標的關鍵,為了母親的病,她一定要賺到錢
:()無線的愛情