第75章 邀請函 (第1/3頁)
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夏楚楚站在她那家小飯店的門口,手裡拿著王群送來的美食比賽邀請函,眉頭緊鎖。她知道,這不僅僅是一場比賽,更是對她廚藝的一次考驗。隔壁的王群,那個總是笑眯眯的中年男人,這次竟然提出了一個如此刁鑽的要求,做一道最臭的美食,卻又不失食物的美味。
“這簡直就是在刁難人!”夏楚楚嘟囔著,心裡五味雜陳。她的飯店雖然不大,但憑藉著她的努力和獨特的菜品,生意一直不錯。但現在,這個挑戰讓她感到前所未有的壓力。
就在夏楚楚焦頭爛額之際,李大廚,那位在廚房裡總是神龍見首不見尾的老手,慢悠悠地走了過來。他的臉上帶著一絲不易察覺的微笑,彷彿已經看穿了夏楚楚的心思。
“這事兒,你得換個角度看。”李大廚的聲音低沉而有磁性,他一邊說,一邊從口袋裡掏出一根菸,點燃後深吸了一口。
夏楚楚抬頭看著李大廚,眼中閃過一絲希望:“李大廚,你有什麼好主意嗎?”
李大廚吐出一個菸圈,緩緩說道:“臭,並不一定是壞事。在中國菜裡,臭豆腐、臭鱖魚,不都是臭中帶香,香中帶臭嗎?關鍵在於怎麼處理。”
夏楚楚聽後,眼中閃過一絲明悟:“對啊,我怎麼沒想到呢!李大廚,你真是我的救星!”
李大廚擺了擺手,示意夏楚楚不要太激動:“別急,我們得好好計劃一下。首先,你得選對食材,然後是處理方法,最後是調味。每一步都不能馬虎。”
夏楚楚點了點頭,她知道,這場比賽不僅僅是對她廚藝的考驗,更是對她創新能力和應變能力的挑戰。她決定,無論如何,都要做出一道讓人刮目相看的美食。
夏楚楚和李大廚坐在飯店的小角落裡,桌上攤開著各種食材和調料的清單。夏楚楚的眉頭依舊緊鎖,但眼神中已經沒有了之前的迷茫。
“李大廚,你覺得我們應該從哪種食材入手?”夏楚楚問道,她的聲音中帶著一絲期待。
李大廚沉吟片刻,然後緩緩說道:“我建議我們可以從發酵食品入手,比如臭豆腐或者臭鱖魚。這些食材本身就具有獨特的風味,處理得當,可以化腐朽為神奇。”
夏楚楚點了點頭,她開始在腦海中構思各種可能的組合。突然,她眼睛一亮:“李大廚,如果我們用臭豆腐做主料,再加上一些其他的食材,比如海鮮或者肉類,會不會有新的突破?”
李大廚微微一笑:“想法不錯,但是要注意平衡各種食材的味道,不能讓臭味完全掩蓋了其他食材的鮮美。”
兩人開始熱烈地討論起來,從食材的選擇到烹飪的方法,再到最後的調味,每一個細節都不放過。夏楚楚感到前所未有的興奮,她彷彿看到了自己的菜品在比賽中大放異彩的場景。
就在這時,飯店的門被推開了,一個熟悉的身影走了進來。是王群,他依舊是那副笑眯眯的樣子,但眼神中似乎帶著一絲挑釁。
“夏老闆,李大廚,聽說你們正在為比賽做準備,我特地來看看。”王群的聲音中帶著一絲不易察覺的得意。
夏楚楚站起身,迎了上去:“王群,你來得正好,我們正需要你的意見。”
王群擺了擺手:“夏老闆,我可不敢當。我只是來看看,順便提醒你們,比賽的要求可是很嚴格的,不僅要味道獨特,還要有創意。”
李大廚點了點頭:“王群說得對,我們確實需要更多的創意。夏老闆,你有什麼新的想法嗎?”
夏楚楚沉思了一會兒,然後說道:“我有一個大膽的想法,我們可以嘗試將臭豆腐和海鮮結合起來,比如用臭豆腐包裹蝦仁,然後用特殊的調料醃製,最後用油炸至金黃。”
李大廚和王群聽後,都露出了驚訝的表情。王群忍不住說道:“夏老闆,你這個想法確