第59章 人群 (第1/3頁)
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夏楚楚站在她那家位於雲南的小飯店門口,望著街上來來往往的人群,心中不禁湧起一股自豪感。她的五彩手抓飯在這片土地上掀起了一陣風潮,顧客絡繹不絕,口碑相傳,彷彿一夜之間,她的名字就和這道菜緊緊地綁在了一起。
可是,夏楚楚並不滿足於此,她知道,要想讓自己的飯店在競爭激烈的餐飲市場中站穩腳跟,就必須不斷創新,推出新的招牌菜。於是,她開始琢磨起雲南的另一道傳統美食過橋米線。
就在夏楚楚苦思冥想之際,李大廚走了進來。李大廚是夏楚楚的老朋友,也是她的良師益友,他的廚藝在雲南可謂是無人能出其右。看到夏楚楚眉頭緊鎖的樣子,李大廚笑著說:“楚楚,又在想什麼新花樣呢?”
夏楚楚抬起頭,眼中閃過一絲堅定:“李大廚,我想做一道正宗的雲南過橋米線,但我需要你的幫助。”
李大廚點了點頭,他的眼中流露出對夏楚楚的信任:“楚楚,你是個有想法的人,我相信你能做得很好。不過,過橋米線不僅僅是一道菜,它背後還有一個美麗的故事。”
夏楚楚好奇地問:“哦?那是什麼故事?”
李大廚緩緩道來:“相傳很久以前,雲南有一位書生,為了專心讀書,他每天都要過一座橋去對岸的寺廟裡學習。他的妻子為了讓丈夫吃上熱騰騰的飯菜,就想出了一個辦法。她將米線、肉片、蔬菜等食材分開裝好,用滾燙的雞湯保溫,等書生過橋後,再將這些食材一一放入湯中燙熟。這樣,書生就能吃到既新鮮又熱乎的米線了。”
夏楚楚聽得入神,她彷彿看到了那位賢惠的妻子在橋頭等待的身影,感受到了那份深深的愛意。她決定,要將這個故事融入到自己的過橋米線中,讓每一位顧客都能感受到這份溫情……
夏楚楚站在廚房裡,手中拿著一本關於過橋米線的食譜,她的眼神中充滿了決心。李大廚站在她身邊,指導著她如何準備這道傳統美食的每一個細節。
“楚楚,過橋米線的關鍵在於湯底,必須用上等的雞湯熬製,才能保證湯的鮮美。”李大廚認真地說。
夏楚楚點了點頭,開始按照李大廚的指導,一步步熬製雞湯。她小心翼翼地控制火候,不讓湯底有絲毫的焦糊。
就在這時,飯店的門被推開了,一個穿著考究的中年男子走了進來。他的目光在飯店內掃視了一圈,最後落在了夏楚楚和李大廚身上。
“請問,這裡是不是有賣過橋米線的?”男子問道。
夏楚楚放下手中的勺子,微笑著回答:“是的,先生。我們正在準備,您稍等片刻。”
男子點了點頭,找了個位置坐下。夏楚楚和李大廚加快了手上的動作,他們知道,這可能是他們新推出的過橋米線的第一位顧客。
不久,一碗熱騰騰的過橋米線端到了男子的面前。男子先是聞了聞,然後嚐了一口湯,臉上露出了滿意的表情。
“這湯底真是鮮美,米線也煮得恰到好處。”男子讚歎道。
夏楚楚和李大廚相視一笑,心中暗自慶幸。然而,就在這時,飯店的門再次被推開,一群人走了進來,他們的臉上帶著不悅的表情。
“聽說你們這裡新推出了過橋米線,我們特意來嚐嚐,看看是不是真的那麼好吃。”領頭的人說道。
夏楚楚心中一緊,她知道,這群人可能是競爭對手派來的。她深吸了一口氣,保持鎮定,微笑著迎接他們。
“歡迎光臨,我們的過橋米線是根據傳統做法精心製作的,希望你們能喜歡。”夏楚楚說。
那群人坐下後,夏楚楚和李大廚迅速為他們準備好了過橋米線。他們嚐了一口後,臉上的表情變得複雜。
“這味道……還算可以,但和我們吃過的正宗過橋米線相比,還是差