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分危險的，如果能快速補充糖分變成身體的能量，就能將危險降到最低。
所以光是這一點就值得花費所有的心思引起重視。
熬糖的過程並不難，就是得有耐心。
鮭魚已經伸長了腦袋看了好幾次了。
這是在做什麼好吃的嗎？
熬一鍋甜菜汁，用了一上午的時間。
甜菜的出糖率大概在兩成，也就是說滿滿的一鍋水最終能得到鍋底兩成厚度的糖，其實已經十分不錯了，這也是為什麼人們為什麼選擇甜菜製糖的一個最大的原因。
鍋裡的糖已經成了塊狀，看上去有些像焦糖的顏色。
其實是羅罹第一次熬，沒怎麼掌握好火候，甜菜製作的糖可以是雪白的冰糖色，當然對於雜質的要求高到了極點，羅罹暫時還做不到。
也有故意熬出點色澤的熟糖，羅罹現在得到的就是後面一種，因為裡面有雜質，所以就會有顏色。
等糖冷卻下來，就完全變成了晶體，略微帶著一點黃色的晶體。
羅罹用青銅打造的刀將糖劃成了一個個四四方方的小方塊，大概也就小石子大小。
「這就成了嗎」眾人看了好久沒看懂，但也都是些沉得住氣的，見羅罹停了下來，這才問出口。
羅罹答了一句，「還差一步。」
捻起其中的一小塊，拋給了鮭魚旁邊的那隻青蛙。
畢竟是要吃進肚子裡面的，而鮭魚的青蛙那個水晶肚，能分辨出食物到底能不能吃。
不得不說，對於經常研究新品種的羅罹來說，鮭魚的青蛙簡直就是一隻神器。
想當初，鮭魚就是靠著他的這隻青蛙挖到能吃的草根，這才活了下來，一般的草根，或者說大部分的草根，都是會吃死人的。
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