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雜麵條，配菜用芝麻葉是最香的。
但姜雲瑤眼下沒有，她便用了自己晾曬的野菜乾，吃起來味道也不差。
提前先拿出一把野菜乾用溫水泡上。
姜雲瑤把三種麵粉混合在一起，加水和麵團。
和麵需要一些力道，可惜姜雲瑤身板小小力氣也小小，只能花費更多的時間多和一會兒。
一塊麵團成型，姜雲瑤額頭都累出一層細汗了。
盛知衡就站在她旁邊，用帕子仔仔細細的給她擦汗。
麵條檊好切條抖散，野菜乾也差不多泡好了。
姜雲瑤把泡好的野菜乾攥出水，切碎，又取了一些發好的黃豆芽。
雜麵條要配些肉，有油水，吃起來才香。
姜雲瑤從樑上取下來一塊早上盛宥柏剛買回來的五花肉，把肥肉切出來準備煉油炒菜，瘦肉則剁成細細的臊子。
等她把配菜都準備好，盛知衡已經自覺坐在灶前起火了。
鍋熱下切好的肥肉煉油，屬於油脂的香味彌散在空氣中，噴香。
等油脂都煉出來後，下切好的蔥姜爆鍋，下入肉沫翻炒，肉沫炒變色後放入野菜乾和豆芽，翻炒加鹽調味。
翻拌均勻後，加水蓋鍋蓋。
此時廚房裡已經瀰漫著濃鬱的食物香味了，聞著就讓人胃口大開。
大火燒至水開，再把麵條下進去，臨出鍋前，再下一把地裡剛拔的嫩嫩的雞毛菜。
因為家中有兩位老人，還有盛知衡這個病人。
姜雲瑤特意讓盛知衡多燒了會兒火，把麵條煮的軟趴趴稠嘟嘟方便入口，還給沒人都臥了一個野雞蛋。
盛宥柏和易氏一身塵土從田裡回來的時候，飯也出鍋了。
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