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搬新家後的日子十分忙碌,但在新家忙碌跟在餘家閒著相比,餘唯寧願累死自己也不想回去。

不得不說一個人自由自在的日子實在是美好,休息的時候可以逗逗兒子,做自己喜歡吃的美食,也不用擔心家裡有人會大清早起來亂翻她東西,更不用擔心每天被人謾罵。

說起來她已經離開家兩天了,也不知道袁桂芳有沒有出來找過自己。

不過這樣也好,若是家裡人全跟她斷了聯絡,倒也是不錯的結局,往後各過各的,井水不犯河水;要是找上門來,她也不怕,也絕不會像餘義那樣用錢供著餘兵那混小子生活。

不再去想那些惹人煩的家人,餘唯最近要忙著找店鋪,她經常會出門做市場調查,等到晚上還要拿出本子和筆把一天大收穫給記錄下來。

八十年代是十分有活力的年代,尤其是到了中後期從九零開始,經濟蓬勃發展,很多機遇便是從此開始。

但多數人還是無法跳出原由呆板思維,他們的思想早已被困頓於這座城市、這片土地,思想格局也全然被侷限。

總之,機遇在前,誰能把握住,誰就是最後的勝利者。

開甜品店的一系列準備工作已經著手進行了,好記性總不如爛筆頭好使。

剛開始餘唯先列出了每日的日常工作,起床後去菜市場買菜,買完回家做早餐。

她喜歡睡懶覺,一般早上八點半才會起床,但現在一個人帶著兒子就得早起去菜市場買菜,晚了可就沒新鮮菜。

餘輝這小傢伙分明前一陣子在餘家的時候還總愛早起,搬新家後卻被餘唯的瞌睡蟲給傳染了,變得愛睡懶覺,每天早上都是餘唯把早飯做好後到房間叫人,才堪堪醒過來。

不過偶爾餘唯懶了,還是會選擇抱著兒子美美睡個懶覺,醒晚了就去樓下附近小攤上買幾份早餐回去吃。

這年頭外面賣的早飯都是鄰居開的小攤,物美價廉,食品安全也比後世放心多了。

真正營業的早餐店基本沒有,國營飯店倒是有供應早餐,但價格貴,一般人不輕易去,還有就是廠區員工食堂,也有賣早餐。

有時候餘唯買菜回來,還會看見宋霞拎著從日化廠食堂買來的早點帶回家給兩個女兒吃,瞧著食盒裡的東西還挺有食慾,不過餘唯是沒資格去買的,也就在小攤邊打打牙祭。

第二項要把今後的工作事宜準備好,店面雖然還沒有找到,但是裝修和工具食材的採買也要去找供應商合作,或者開業初期找找小廠家合作也是可以的。

大學餘唯學的是市場營銷,算是比較雞肋的專業,但也不是完全沒用,至少現在開店操作起來還算比較順利,腦子裡自然而然就形成了一套營業方式。

以及三年直播的積累,練手的甜品喝熟練製作過的甜品中式西式不說百種,四五十種還是有的,在這樣的年代開個精緻甜品店綽綽有餘。

她後來仔細想了想,創業初期遇到的麻煩問題會有很多,一切還是先以節約成本為主,不能太過鋪張浪費。

不論現在手頭上能動用的資金多少,省點錢總歸不是壞事。

開業初期先做個十幾種出來看看反饋,到時候再決定留下哪些撤掉哪些,最後新上哪些。

當然了做食品衛生一定要讓人挑不出錯,鑑於開食品店高發的事件,兌換商城竟然有監控賣,跟著手機實時監控,啾咪直播中有連結監控頭的軟體,無流量下載便可。

還真別說,自從翻到那玩意兒之後,餘唯當場就買了回來在客廳裡安裝了一個,跟後世那些幾百塊錢的沒什麼區別,畫質也十分清晰,平時就算讓餘輝一個人待在家裡她也不會太過擔心。

到時候再買幾個安裝在店裡,也算是有個防備吧。

這樣一思量下來,

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