第八十九章 聽說,離王要回京了 (第2/2頁)
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先這樣,再那樣……
嗯,搞錯了,重來!
“先去皮切成條,手指粗細就行,再用水焯一下,拿出來沖洗晾涼,裹上澱粉再來油炸。”
玉米粉是最好的,這個也可以有。
雖然好像還沒有大面積開始栽種玉米,但玉米也已經傳了進來,而且澱粉這種東西,看著都差不多了,一般人是很難分出來是什麼做的。
聽到秦芷又教了自己一個新的菜式,周娘子的眼睛都在冒著光。
所以,掌櫃的,這是在開始教自己做菜了吧!太好了!
周娘子這些天的辛苦一掃而光,幹勁十足地又開始新一輪的菜式研究了。
為了加快效率,周娘子甚至還找管家要了兩個人,專門幫她削土豆皮和切條。
而她就一門心思忙著炸薯條。
有了之前的經驗,加上這炸薯條的技術含量不是那麼高,周娘子很快就掌握了這門技術,而這一次,有了番茄醬的加成,大家對薯條的態度就完全變了樣,甚至於因為炸雞的技術成熟,加上番茄醬與辣椒麵的助攻,秦宅上上下下對炸雞排的態度也來了個大反轉。
當然了,秦芷覺得,這跟限量供應的關係更大。
現在,周娘子專心做薯條,炸雞每天只做一次,每個人最多也就能領一份,哪裡還有吃膩的份呢。
“掌櫃的,炸雞和薯條都做成了,接下來做什麼?”
周娘子躊躇滿志,又來請命。
“嗯,這些也拿去吧。”
秦芷果然又分派了新的任務。
“雞腿?雞翅?”
周娘子一怔。
“這些也油炸,全做成炸雞。”
還有什麼雞米花雞塊什麼的呢,慢慢來吧,有的是需要做的。
周娘子有些傻眼,她還以為又有新的挑戰呢。
“挑幾個老實一樣的,教他們先把這些學會。”
“可是……”
這與自己想象中的不一樣啊!
周娘子有些懵。
再說了,教會徒弟,餓死師傅啊!
“去吧,有問題再說。”
想了想,秦芷還是補了一句,“以後還有新菜式,再說吧,先忙完這頭。”
“是!”
周娘子一個激靈,反應過來,自己有些失去分寸了。
程祁來找秦芷,“你真打算弄個麥記或肯記?”
“是啊,名字我都想好了,就叫啃它雞。”
程祁:!!!
“鬧呢?你這是唱的哪一齣啊?”
“賺錢啊,正好我挺喜歡吃的,復刻出來,不也挺有意思的嗎?”
“服了你了!”
程祁挑起大拇指,“你開心就好。”
“所以,開店的事,是不是就交給你了?”
秦芷問他。
“得,交給我吧。”
程祁懶洋洋地應了。
“反正這些一直都是我在弄,一事不煩二主。”
“謝了。”
“嗬,老秦,你也會這麼客氣呢?”
程祁調侃道。
“聽說,離王要回京了?”
秦芷忽然冒出一句來。
程祁眼皮一跳,抬眼看她,“你問這個幹嘛?”
(本章完)