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「木門自然是可以的，量好了尺寸就行。上下鋪的床還未曾見過，你得給師傅圖紙。至於狗窩是為什麼？」

「家裡養了只狗來看門，所以就想著順便一道做了吧。」

「行，我回去之後就叫人過來，你跟他們細談吧。」老闆娘點點頭，算是答應了。

不過今日難得好說話呢，提了這麼多要求，居然沒有提條件。蘇芳願心中默默詫異。

「對了，我想吃軍屯鍋魁，這個蘇姑娘可有法子？」

果然，還是提出了交換條件啊。不過聽到軍屯鍋魁幾個字從老闆娘嘴裡說出來的時候，蘇芳願還是疑惑了那麼一小下，隨後才反應過來。

這哪兒是老闆娘想吃啊，是在幫家裡那位伊大人點的吧。

於是，蘇芳願小心問道：「只想吃軍屯鍋魁嗎？會不會還想吃肥腸粉？」

肥腸粉冒節子加上軍屯鍋魁，永不過時的經典組合。有時候，蘇芳願開啟外面軟體，裡面或許沒有炸雞日料冒菜麻辣燙，但是必定會有肥腸粉店。

價格便宜實惠，味道永不會出錯，香辣或者酸辣味的肥腸粉，配上店家做好的冒節子，將豬肉的香味表現得淋漓盡致。

如果濕噠噠的粉吃膩了，再來一口酥脆掉渣的軍屯鍋魁換換口感，那感覺，簡直是味覺上的極致享受。

因為軍屯鍋魁和肥腸粉總是聯動存在的，所以蘇芳願才會這樣問老闆娘。

聽到她的提問之後，老闆娘先是皺眉思考了一陣，隨後才說道：「他好像只說了軍屯鍋魁啊，沒聽他說要什麼肥腸粉。這兩個是搭配在一起吃的嗎？」

「也可以單獨吃。」蘇芳願想了一下，確實是有人單獨只買一樣的，沒必要因為她個人的習慣強迫別人。

「既如此我還是就做軍屯鍋魁吧，畢竟粉拿回去也泡軟了。」確定好了選單，蘇芳願補充說道。

畢竟做軍屯鍋魁就挺費工夫的了，肥腸粉還得從粉做起，更麻煩，沒必要自己找事情做。

商量好了之後，蘇芳願就回憶了一下軍屯鍋魁的做法，前往了集市，步調中帶著些小興奮。

畢竟她也挺想念軍屯鍋魁的味道！

第59章 軍屯鍋魁

要說軍屯鍋魁的做法, 說難也難，說簡單也簡單。

與普通鍋魁不同的是揉麵中的講究，精髓在於手法。

麵團, 要用到老面和小面兩種, 這樣來能保證鍋魁的口感。

準備好兩種面和一些菜籽油, 很快就能開始揉了。說到揉麵, 蘇芳願已經到了爐火純青的地步了。

自從來到這裡，糖油果子得揉, 葉兒粑小黃粑得揉，要說她還手生，那才有鬼。

將面揉得光之後，分成適量的小劑子。

在案板、擀麵杖和劑子上都弄上少許油，隨後將劑子擀成薄薄的長橢圓型。

擀好之後，就能在上面抹上一層肉餡了。

條件有限，蘇芳願選擇了店鋪裡本身就有的豬肉, 做鮮肉餡的軍屯鍋魁。不過要說眾多餡料裡面哪個最好吃，她還是第一個推薦牛肉餡的。

將五花肉和豬板油剁成肉泥, 將生薑剁成小顆粒, 花椒磨成粉末。隨後混合在一起就是肉餡了。

工序較多, 所以還是叫上玉玉過來幫忙。

材料準備好之後，剩下的就簡單多了。

跟小時候玩的橡皮泥一樣，在麵皮上抹上一層肉餡之後，一隻手從頂端開始卷，另一隻手拉住低端往後拉, 做成鍋魁的層次感。捲成一個類似於圓柱形的狀態即可。

一般到了這一步，無良的攤販就會直接沾上芝麻做成餅狀了。

不過蘇芳願哪兒會做如此無良的人？所以她再一次重複了上訴步驟，又抹