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「那不如你收了他去你店裡當差?」老闆娘笑語盈盈地接話道,「他人老實又勤快哦。」
這目的性也太明顯了,蘇芳願問道:「所以還是把那個廚子趕走了?」蘇芳願揚了揚下巴,看向臺上的廚子。
老闆娘滿臉無奈地點點頭,隨後說道:「這不正幫他找著差事嗎?真的不好找,你們都會南方菜系,他對你來說一定有用的。」
「可是如今我還用不著找一個廚子啊。」蘇芳願分析現狀,理智地拒絕道,「再說萬一人贏了呢?誰不愛吃水煮肉片呢?」
「那三位評委可能就不愛吃。」
蘇芳願:「…」
沉默過後,老闆娘似乎也覺得這樣下去不行,於是壓低聲音說道:「我看蘇姑娘志向高遠,肯定不會只滿足於一個小鋪面吧?」
志向?那是什麼不切實際的東西,她只想躺平!
「我的嫁妝可不止一個鋪子哦,若蘇姑娘有意要開個飯館,價格也好商量嘛。」老闆娘繼續誘導說道。
開飯館,那就至少得有鋪面和廚子,如今老闆娘把這兩樣都擺在她面前了,就像是惡魔低語一般在誘惑著她。
說不心動那是不可能的!
第37章 參觀鋪面
不過心動歸心動, 距離行動起來還是很遠的。
「就算是要收他也得知道他廚藝如何,至於飯館嘛,老闆娘得領我去看看再作打算。」蘇芳願思考了一下各項事件的可能性, 對老闆娘說道。拿不準的事情, 也不著急下定論。
「那是自然, 現在就看他爭不爭氣了。」
話落, 兩人都看向臺上那位廚子。寬額寬顎的,看起來的確是一副忠厚老實的模樣。不過知人知面不知心, 若真要用還得留個心眼。
蘇芳願正思考著,突然冒一位小廝畢恭畢敬地遞給她一副碗筷。她接過之後有些疑惑,她只是個看客,小廝都這麼客氣,難不成這家客棧服務都這麼好?
正奇怪著,往周圍一看,這才發現剛剛還很擁擠的觀眾留出了好大一個空隙, 呈一個半圓狀,裡面就站著她和老闆娘。
這樣的情況, 當然不可能是在尊敬她, 只有可能是因為……
蘇芳願看了看身邊的老闆娘, 摸了摸鼻子,狐假虎威的感覺還挺好的?不過這『老虎』的待遇也太好了吧!
臺上的廚師們制菜也差不多接近尾聲了,陸陸續續地裝好盤端給評委。水煮肉片是第四位做完的,速度還算可以,不快也不慢, 如果以後要當飯館的廚師的話,這樣的速度也足夠了。
評委們坐在一邊,有一個好處就是, 看到評委們的反應,就能大致猜到他們是否喜歡這道菜了。比如客棧廚師長做的,評委們讚不絕口,甚至無視了做裁判的基本操守,多夾了好幾次菜。
與之對比明顯的,就是裁判們吃到水煮肉片的時候,異常沉默,甚至吩咐小廝端上了茶水。
不過水煮肉片雖然是麻辣味的,但是也不至於一直灌水吧?蘇芳願看著臺上的裁判一杯接著一杯喝水的樣子,心裡想著,除了麻辣,應該還有別的原因。
看著菜品被端上長桌,下邊的觀眾沒有一個行動的,都在等著什麼。
蘇芳願環顧周圍,明白這是在等老闆娘先吃呢!
不過她倒不在意這些,徑直走向那道水煮肉片,夾了一片肉、一片萵筍葉和幾根豆芽。吃到嘴裡的那一刻,蘇芳願就知道評審不喜歡的原因了。
川菜分三大派,蓉派、渝派和鹽幫派。聽名字就能很好辨認這些派別集中在哪裡。而其中,口味最重的,當屬又辣又鹹的鹽幫派,講究味厚、重、豐。而這位廚子很明顯學的是這個派別的手藝。
這樣的口味,對於當地人來說自然是喜聞樂