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在這道菜上倒是彼此不分上下，只是直覺霍姜那邊會更好吃，畢竟個頭兒大。
而且在相同的時間裡，霍姜還將松茸製成了三十份土瓶湯放在了灶上。
等到最後一小時，各種食材準備完畢，鬥菜進入了最關鍵的收尾環節。
主持人兩邊跑，螢幕前的觀眾也屏氣凝神，就連頂層套房裡觀戰的楊靖炤也開始有點緊張，下意識地薅狗毛了。
蠢狗無辜被薅（oェ｀o）
&ldo;接下來，梁先生要在一小時裡完成筍燒海參、鐵板松茸、木瓜雪蛤三道菜品，霍老師要完成時蔬蒸龍蝦、椰汁糯米燕窩糕兩道道菜品。&rdo;主持人營造著鬥菜比拼的激烈氣氛，&ldo;梁先生不必說了，重點在於霍先生，他該如何在接下來的時間內處理好十五隻龍蝦並做成成品呢！&rdo;
直播間裡，所有人都捏了把汗，十五隻龍蝦！
只見霍姜再次挽起衣袖，掛好菩提。劉小溪將龍蝦從缸裡撈出，一字排開，又拿了一捆筷子遞到霍姜手裡。
螢幕上，彈幕已經安奈不住，熟悉霍姜的粉絲再次雀躍起來‐‐
&ldo;來了來了，霍老師要開掛！&rdo;
&ldo;哈哈哈，你們還記得松鼠桂魚嘛！大家猜猜這十五隻龍蝦夠霍老師十分鐘殺不！&rdo;
攝像機前，霍姜驀然出手，捏起案臺上的第一隻龍蝦，筷子從尾部插進，一拍到底。
那清脆的&ldo;啪&rdo;的聲音響了十五下，霍老師已經從案臺東側處理到案臺西側了。
劉小溪剪掉龍蝦大鉗上的綁帶，龍蝦卻已經一動不動，徹底癱軟了，只有長須和短腳還輕微翕動。
霍姜又拿起案臺西側第一隻龍蝦，熟練地擰下蝦頭和蟹鉗，動作簡單粗暴。劉小溪遞上剪刀，霍姜單手接過，剪刀繞著兩根手指再次挽了一個刀花兒，然後對準蝦背一開到底。
霍老師從案臺西側開揹回案臺東側只用了七分鐘，平均半分鐘一隻。
十分鐘不到，十五隻龍蝦全部撂倒放平，撒上薑末、料酒和洋蔥去腥。
直播室響起幾聲突兀的掌聲。隨後滿屋子工作人員都為剛剛那精彩的出手喝彩。
就連導播也因為不忍破壞剛剛的畫面，索性把螢幕一分為二，樑子玉和霍姜各佔一半，觀眾愛看誰就看誰去了。
不過已經沒人再管樑子玉了，這場鬥菜已經變成一場個人秀。
待霍姜捏好椰汁糯米糰，收好松茸土瓶蒸，脆皮辱豬出爐，清蒸的三十份龍蝦也在最後十分鐘出鍋了。
霍姜把燒好的時蔬精心配澆在龍蝦一側，他的兩菜一湯一點心正式收工！
第29章 全勝
晚七點，千帆酒店宴會廳貴賓房正式開宴。
30位大眾評審隨機分成三桌，做好準備隨時開吃。
導播示意主持人做開宴前的採訪，問大家比較期待吃到誰的菜。
大概是比較巧，主持人連著問了三個人，都說是想品嘗樑子玉的手藝。
&ldo;因為從小就看他的《梁氏廚房》。&rdo;一位年紀不大的女孩靦腆說到。
沒辦法，畢竟樑子玉的群眾基礎比霍姜廣，而且這30位評審沒有跟隨後廚直播，他們打分的依據只有味道，沒有其他。
開宴，服務生為每位評審佈菜。
每人面前擺著兩套不同菜品，從盛放的餐具就能看出做菜的人不同。
樑子玉用的是深藍色歐式豪華風，霍姜用的是淡紅色古樸中國風。
樑子玉四道菜上全，但霍姜這邊卻缺了一道。
正當大家奇怪的時候，貴賓房的門被推開，有人推著一輛餐車
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