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年紀不大，心眼不小！
事情到了這個地步，果然只能硬碰硬了。
彈幕上已經開始討論起菜譜了。
&ldo;覺得霍老師的燕窩比不上樑子玉的雪蛤。&rdo;
&ldo;但是辱豬比辱鴿好啊！而且比起海參，我更愛吃龍蝦！&rdo;
&ldo;那就看怎麼做了，樑子玉的松茸是鐵板煎，這樣更香吧？可是霍姜要幹嘛？燉湯？松茸湯？這樣一來不就是三菜一湯了？不應該四菜一湯麼？霍老師這個數字……&rdo;
&ldo;前邊的落伍了，現在國宴都三菜一湯了。&rdo;
&ldo;國宴都兩菜一湯了。&rdo;
&ldo;上次我一個親戚吃過一次國宴……blabla&rdo;
&ldo;眼下，我只想吃一次千帆酒店。&rdo;
&ldo;前面的朋友三菜一湯怎麼算出來的？燕窩算一菜？燕窩不也是湯嘛？&rdo;
&ldo;天吶，這樣一說才發現，霍老師這是要幹啥啊？&rdo;
……
下午三點整，兩位廚師正式進入千帆酒店後廚，各據一方。
樑子玉的兩位助理取出海參和雪蛤泡發。
霍姜只帶了劉小溪一個，他拿出事先準備的燕盞，放入溫水泡發。
主持人兩邊跑著，解說著這一相同環節，然而僅僅在第一步，樑子玉就出了差錯。
他做海參是頭一天的主意，海參只泡發了一天一夜，然而海參在正式燉煮之前，最好泡發兩天兩夜。
此時，海參握在手裡，還是有點硬，彎起來也沒有什麼弧度。樑子玉向主持人展示食材，才發現出了這麼大的紕漏。
樑子玉的兩個助理唯唯諾諾，大氣也不敢吭一聲。
主持人問霍姜，&ldo;霍老師有辦法應對這種情況麼？&rdo;
彈幕上，有網友評論道，&ldo;霍老師傻才會告訴你呢。&rdo;
樑子玉的粉絲也說，&ldo;霍姜有這麼好心？他有辦法會說？&rdo;
然而霍姜卻出人意料地，幫樑子玉出了一個主意。
&ldo;拿一隻暖水瓶，把海參放進去，開水泡發，三小時即可。&rdo;
彈幕上，樑子玉的粉絲又不死心道，&ldo;不要聽他的，哪有用開水泡發東西的！還用暖水瓶，這不相當於提前燜燒了！&rdo;
&ldo;霍姜肯定是不安好心，不要聽他的啊！&rdo;
霍姜粉絲諷刺道，&ldo;不聽就不聽，不聽你們家偶像也輸定了。自己做什麼菜心裡沒數，一聽說我們家霍老師要做雞鴨魚鵝他就燒海參，燒海參也就罷了，竟然不提前泡發，哈哈哈哈哈哈，你看我們霍老師，選的燕窩泡四個小時盡夠了！&rdo;
但樑子玉卻沒有辦法，現在這種情況就像背水一戰，他只能按照霍姜說的方法試一試。
見他不情不願，在一旁攝像機後觀戰的經紀人連忙使眼色，樑子玉只好說了句&ldo;謝謝&rdo;，叫兩個助理準備暖水瓶，按照霍姜的方法把海參燜了。
霍姜應了他的謝，繼續處理自己的食材。
霍姜的食材全部委託千帆酒店籌備，有了楊靖炤的授意，分店經理不敢不盡心。
辱豬是分店廚師長親自挑選，當日剛出圈的小巧香豬，不多不少正好十五斤重，皮薄肉厚，活蹦亂跳，從竹籠裡放出還哼唧哼唧的。
龍蝦是從波士頓空運，清晨運到分店的，廚師長親自調配好養蝦的水和
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