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香味盡數在嘴裡爆炸。
這油炸得很透，將青魚骨頭都炸得酥脆，吃進口裡不用單剔魚刺，只「咔嚓咔嚓」咬開便是。
滿屋的孩子們正嚼得慌，忽見門扇開啟，霖老爺走進來：「見過母親！」見兒女們正圍著老太太吃食，又忍不住皺皺眉：「你們又來打擾老太太清淨。」
幾個孩子慌得趕緊站起來行禮，霖老夫人不滿：「讓幾個孩子陪我吃飯而已，有他們在我進的香！」
霖老爺賠笑，又見桌上放著一桌子路菜，倒納了悶：「這是路菜，行路客商常年備著的菜，尋常碼頭上的食攤也賣些，但到底做的粗鄙，您怎的吃這個？」
老太太撇撇嘴，示意兒子夾一筷子酒香螺：「你且嘗嘗。」
第十章 酒香螺、豬羊大骨
「這有什麼好吃？吸溜吸溜有失斯文。」霖侍郎嘟噥一句，不情不願送進了嘴裡——
這河螺個頭挺大，觸到唇瓣邊吸溜將裡頭肉質拽出。
豐腴的螺肉居然嚼勁十足，入口便嚼得十分過癮，
味道也不賴，酒香縈繞，搭配著麻香辣香，辣中帶甜，鮮中帶麻，勾得嘴裡不斷分泌唾液。
細膩的肉質配上獨有的酒香，再加上河鮮本身的鮮美，會齊在嘴裡蔓延。
霖侍郎嚼了幾下，依依不捨嚥下去。
老夫人知道兒子還想吃卻礙於顏面不好說，便樂呵呵吩咐小廝：「正好我跟孩兒們不能喝酒，就將這酒香螺端過去給你家老爺佐酒。」
霖侍郎不好意思摸摸頭：「江南果然人傑地靈，沒想到這街邊小攤出售的路菜也饒有風味。」
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