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堂而皇之地在酒樓門口搞新菜，客人和路過的人都能看到，這和把菜譜公佈於眾有什麼區別，祝久兒覺得自己的腦袋瓜子沒那麼好使，這麼磊落真的好嗎？
“立鍋吧。”蕭天洛是堂堂正正，陳掌櫃被他的氣勢所感染，簡直是要唯他馬首是瞻。
大鐵鍋架在火爐上，這不同於其它酒樓，其它酒樓千防萬防，不願意讓外人進入後廚，他倒好，恨不得主動把菜譜送到別人手裡，祝久兒著實不懂。
但這麼一弄，圍觀的人是越來越多，有認識陳掌櫃的百姓問道：“陳掌櫃，這是？”
“天香樓馬上要推出幾道新菜，火辣辣的，火紅紅的，好看得很，專門弄在門口讓大傢伙都看個紅紅火火！”陳掌櫃一拱拳道：“這日子才能過得紅紅火火。”
蕭天洛沒想到陳掌櫃這麼會來事，那天第一印象不準啊，他也雙手背在身後，看著憂心忡忡的祝久兒，把她拉到一邊：“這方子洩露是遲早的事。”
幹辣椒只要烘乾就能得到，這玩意實在沒什麼技術含量，被別人發現是遲早的。
“在無法保證別人無法複製的時候，咱們不如反其道而行之——讓所有人知道天香樓才是首創，是第一人，第一家，才是正宗老祖！”
祝久兒多聰明，一點就通：“以後就算別的酒樓也會做，說起來也不避開天香樓？”
“正是如此，所以才要大張旗鼓讓人印象深刻，這玩意就和洗腦一樣，洗得多了，老百姓就知道這個概念。”蕭天洛暗道國人的琢磨精神可是幾千年的底蘊，逃不掉。
他對這些菜不被複制是一點沒信心，反正遲早是會被人抄過去，自己不也是抄？
“算你狠。”祝久兒心下大石落下。
眼看著就要到飯點，陳掌櫃直接從酒樓裡面拿出鑼，咣咣咣地敲起來：“諸位鄉親街坊，今日天香樓推出試吃新菜，見者有份均可品嚐，現在開炒！”
一聽有免費試吃，這下可炸了鍋了，不少人群湧而來，率先看到的正是擺在桌子上的紅辣辣的被切成段的幹辣椒，從來沒有見過這物件的人都傻眼了，這是啥？
天香樓的廚師還沒學會新菜，今天是蕭天洛親自出馬。
配菜由後廚幫忙準備好，三位大廚今天成了學徒，站在蕭天洛身邊瞪大眼睛看著。
接下來便是一頓操作猛如虎，起鍋，燒油，炸雞丁，炸幹辣椒，那香氣不一會兒就飄蕩在街上，聞到的人無不停下腳步，駐足觀看，香氣燻得他們直咽口水。
直到一車馬車停在附近，裡面的人走下馬車就看到天香樓間人擠人，大家都爭相踮著腳探頭看，擠滿了好幾層人，擠都擠不進去！
“這是什麼菜，太香了，以前從未聞到過這種香氣，聞得我口水直竄。”
“這做菜的是什麼人，看衣服不像是酒樓的人。”
“噓，那是侯府大小姐新納的夫婿……聽說原本是府上的侍衛。”
安王聽得興起，再一吸鼻子，額個乖乖，這是什麼香味，他一溜煙地過去，發現自己堂堂王爺居然擠不進去，急得他直叫喚：“蕭天洛，本王來了！”
還是身份好使，一句本王立馬讓人群散開，給他讓開一條道，安王大搖大擺地到了爐子前面，正好趕上辣子雞丁出鍋，他直接哇了一嗓子：“這什麼菜？”
“王爺，這道菜名為辣子雞丁。”蕭天洛心想這安王真是來助力的，來的時機剛剛好。
安王哪見過這新花意，立馬說道：“快，給本王嚐嚐。”
原本興致勃勃想搶得第一口的百姓都不敢吱聲了，王爺身份擺在這呢，就是嘗，也是他先嚐，他們只能先吞吞口水，眼巴巴地瞧著安王拿起筷子。
蕭天洛做辣子雞丁其實相當有良心，不像後來的在辣子
