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李長輝會知道，也是去年祝丹萍帶著他去京城看病。
祝丹萍帶著李長輝去吃了一次。
回來後，李長輝就在李長淮面前炫耀，還一副同情李長淮的語氣說什麼：“下次大哥去京城的時候再給你買，就是不知道帶回來味道還好不好，可能都要壞了。”
祝丹萍不知道從什麼地方知道這件事，一直說李長淮白眼狼，說他還要跟體弱的哥哥搶東西。
就是那次，李長淮脾氣上來直接打了李長輝一拳。
被祝丹萍尖叫著要求把他送到原康縣來。
現在冷不丁聽到炸雞，李長淮原以為自己會很生氣，但現在竟然沒有多少情緒起伏。
“哦！你是說肯德基？”段嘉嘉恍然。
1987年肯德基進入國內，是國內第一家西式快餐連鎖。
不過，美式炸雞和段嘉嘉說的還是有區別的。
“差不多，但又不一樣。”段嘉嘉上輩子在家會看不少美食影片，還自己動手做過一次炸雞柳。
雖然比不上小吃攤的味道，但也不差！
後來段嘉嘉也想過，比不上的關係大概是在油溫。
小吃攤是專業的電炸鍋，段嘉嘉就是用家裡的普通鐵鍋，也沒有注意油溫，只用筷子試了試溫度，起小泡了就開始炸。
外面的專業電炸鍋的溫度會更高。
高溫能一下鎖住雞肉裡的汁水。
見李長淮感興趣，段嘉嘉說：“你說的那種是美式炸雞，調味主要在麵糊裡，雞肉做內部做醃製的很少。我說的是先把雞肉醃製，再裹粉油炸。吃過鍋包肉嗎？步驟差不多。”
李長淮吃過鍋包肉。
只是懷疑段嘉嘉的話。
李長輝口中那麼好吃的炸雞，跟鍋包肉差不多？
結果就聽段嘉嘉點評道：“如果讓我選，我更喜歡吃鍋包肉，酸甜口，好吃！”
最重要的是，東北菜，量大管飽。
她去東北旅遊的時候隨便進了一家店點特色菜，因為提前做了功課，知道東北菜量大，所以小小的點了兩個菜做搭配。
但讓段嘉嘉沒想到的是，自己兩個菜都吃不完！
最後提著打包盒走了兩個景點，回酒店拜託給她熱了一遍。
再熱過的鍋包肉沒有那麼好吃，但地三鮮簡直絕了！
想到這裡，段嘉嘉都下意識嚥了咽口水。
注意到段嘉嘉動作，李長淮忍不住笑：“鍋包肉有那麼好吃？我之前在家的時候，家裡的保姆是從東北來的，做過不少東北菜，我覺得還行吧。”
“你當然覺得還行。魯省是魯菜發源地，那可是八大菜系之首，從春秋戰國時期就以菜餚嶄露頭角的地方。”段嘉嘉打趣。
結果上車後，李長淮似乎有些不太好意思，小聲說：“你能不能說一下那個無骨雞柳的步驟？我想試試。”
“試試？”段嘉嘉不解。
她跟李長淮相處都快兩個月了。
不誇張的說，段嘉嘉自認自己是除了曹雪萍之外，一中最瞭解李長淮的人。
怎麼之前沒看出來李長淮對美食還有這麼大的興趣？
李長淮不覺得有什麼好隱瞞的，和段嘉嘉坐在公交車後排，說：“我想開個小吃攤。”
“你不讀書了？”段嘉嘉第一反應就是看著他，眼底滿是質問。
“當然不是！”李長淮放棄什麼都不會放棄讀書。
他扯了扯嘴角，道：“我能輕鬆碾壓李長輝的地方，也就只有這個腦子了。”
想到李家的情況，段嘉嘉也不知道該說什麼好。
只好安慰他：“誰說的？你的身體也贏得輕輕鬆鬆！”
李長淮愣了
