第28章 誇自己的夫君，不必臉紅 (第2/2頁)
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“好！” 見安然答應得這般爽快，謝南喬也笑著趕忙跟上了。 廚房裡，自然是所有的食材一應俱全。 兩人走到案板前，在案板上環視了一圈之後，最終，還是定下了荷花酥。 將麵粉、豬油、還有適量的糖放入盆中，加上一些染色用的紅曲粉，最後，往盆中加入些許的水，然後揉在一起，就成了做荷花酥要用的粉紅色水皮。 在餳面的同時，安然又教謝南喬繼續做了油心。 麵粉、豬油攪拌均勻，揉成軟乎乎的麵糰，就是油心了。 等油心做好，那先前餳著的水皮也到了時間。 安然又教謝南喬，讓她將那水皮用擀麵杖給擀成薄薄的麵餅。 到底是極少下廚房的謝南喬，若是手中拿著的是一柄長劍，她都能舞得生風，可偏生是一根擀麵杖，讓她實在有些束手束腳。 不過幸好先前有了一次做餛飩的經驗，倒也不至於完全沒有地方下手。 將水皮給擀出來之後，她又將油心同樣擀成了薄片，不過這次的油心薄片，只有水皮的一半。 將水皮和油心包在一起，反覆摺疊多次之後，才形成了多層相疊的酥皮。 往酥皮上刷了油，然後往裡面包入加了糖的紅豆沙，封口之後沾上蛋清，拍上面粉，最後用刀在麵糰上劃出三刀，就做出了荷花酥的生胚。 “小姑娘，我現在教你炸荷花酥。” 安然站在灶臺前，將那麵糰放在一個漏勺上，然後才將漏勺沉入了油鍋裡。 那麵糰在熱油的作用下，開始不斷的冒著泡泡，又過了片刻，便在油鍋裡層層綻開來，果真變成了一朵荷花的模樣。 只是瞧著一眼，就十分的討喜。喜歡重生新婚夜，被清冷權臣寵上天()重生新婚夜，被清冷權臣寵上天。
