第6部分 (第1/5頁)
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周誠已經明白問題出在哪裡了，這筍乾肉絲還是原來那個味，只是因為自己憑白得了三流的廚藝，對這筍乾肉絲有些想法，知道如何改進一下，味道會更好。
“陳叔，挺好的，還是原來那個味，只是我自己有點問題！”周誠知道老闆負責，而且這筍乾肉絲說實話，味道還行，也就自己，別人根本不會覺得有什麼問題。
陳金不信邪，以為周誠故意敷衍他，自己取了一雙筷子，然後夾了點筍乾，嚐嚐了，味道沒問題啊。又夾了肉絲吃了點，味道也對了，和原來一樣。
“小周，是這個味？是不是味道重了？要不讓你嬸給你重新清炒一份？”陳金知道周誠不是那種無理取鬧的人。幾個月時間，也算是相熟，甚至有時候還想著給周誠說媒。
“陳叔不用了，要不叔帶我去後廚看看，我有點想法，想要實驗一下！”周誠確實有些想法，剛剛品嚐了“好再來”的筍乾肉絲，周誠早就有了腹稿，似乎在某些步驟稍微改變一下，“筍乾肉絲”的味道會更好。
陳金不明白周誠想做什麼，但是一貫對周誠的印象，讓他沒辦法拒絕。索xìng現在店裡生意不是太繁忙。陳金領著周誠往後廚過去，後廚不大，但很乾淨。其中王嬸兒正在那忙活著。
將新出鍋的一盤魚香肉絲裝盤，王嬸兒歇下來，看見陳金和周誠，開口道：“老東西，你帶小周來這做什麼，烏煙瘴氣的，又悶熱。”
陳金不知道該怎麼接話，周誠倒是站出來，走到王嬸兒那，道：“嬸兒，別怪叔，我是要他帶我過來的。是這樣的，剛剛我吃了嬸兒做的筍乾肉絲，味道當然還是一貫的好，只是我有點想法，也不知道對不對，想讓嬸兒指點一下！”
王嬸兒聽了周誠的話，先是愣住了，心想這不是唬人呢，你一個高材生，端著鐵飯碗的公務員，還懂得做菜。不過這話也不能說出來，對周誠她也認識，打心眼喜歡。甚至還動了要撮合周誠和她侄女的想法。
“行，那你試試？王嬸也長長見識，看看文化人和我們這些老粗有什麼不同！”王嬸兒笑著騰開了位置，現在店裡生意高峰期基本結束，也沒有新的單子，周誠既然想“玩”，就讓他玩玩。
沉下心來，周誠開始還有些緊張，但是在手握住鍋把兒時，心反而靜了下來。
爆香蒜、下紅椒絲。
周誠的動作很快，滾燙的油鍋瞬間點燃，伴隨著噼噼啪啪的聲音，一股子香味飄逸出來。雖然這味道平時也經常聞，但是王嬸打心裡感覺，現在這個香味，比之前自己做的更香。
筍絲，鹽，料酒，生抽，入味後，放入肉絲。伴隨著周誠那麻利的動作，好聞的香味瞬間散了出來。
夫妻倆看著周誠的表演，不說周誠手裡的筍乾肉絲味道如何，光看這動作，就是特級大廚估計也比不上。夫妻倆心裡不由的想到，這真是一個做研究工作的高材生，而不是一個大廚？
周誠自然不知道，自己行雲流水般的動作，已經徹底震懾住夫妻兩人。裝盤，熄火。端著一盤香噴噴的筍乾肉絲，道：“叔，嬸兒，你們嚐嚐，看看味道是不是不一樣？”
第10章綁了？（求收藏）
裸奔期間，暫且一更！另外求收藏，求推薦票！！~~~~~~~~~~~~第10章
陳金夫妻倆將信將疑的拿起筷子，各自夾起一片筍乾，頓時一股清爽沁入口中。這，怎麼可能，剛才爆炒的時候，不可能還能保留如此清爽。但是在這一刻，他們心底已經認可了周誠的廚藝。
如果要評價周誠做的這份筍乾肉片，整體上和王嬸兒做的差不多，無論sè香味，還是其他的。但是兩盤菜放在一起，一盤給人很油膩的感覺，而另一盤雖然差不多，但卻沒有這種感覺。而且味道來說，更加清香。
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