第182章 廚子不偷,五穀不收 (第1/2頁)
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南易下了班就趕緊回家等著,可眼瞅著天邊的太陽落山也沒見李建國過來,不禁輕笑一聲。
“呵呵~”
就連他也不知道是在嘲笑自己,還是在嘲笑李建國。
也沒心情做飯,就從櫥櫃裡拿出一塊乾乾巴巴的餅子,就著熱水填了一下肚子,正打算關燈睡覺,門卻被忽然敲響。
不禁問道。
“誰啊?”
“咋了,大廚,不會是怕了吧?”
南易一聽這聲音就知道是誰了,三步並作兩步走到門口,拉開了房門。
只見門口的李建國手裡提著一個鼓鼓囊囊的布袋,正笑眯眯地看著他。
“南師傅,不是說好我準備食材,您給我露一手嘛?怎麼這麼早就把門關上了。不會是以為我不敢來了吧。”
南易臉上露出一絲略顯尷尬的笑容,說道。
“別磨嘰了,時間不早了,還是趕緊開始吧,讓我看看李所長帶來了什麼好東西。”
“行。咱進去再說。”
進了屋,李建國把東西從布包裡拿了出來,一同拿出來的還有四個飯盒。
“開始吧,南師傅。”
看著桌子上的一塊兩斤重的裡脊肉,十幾枚雞蛋,還有一隻已經收拾乾淨的公雞,詫異地看了李建國一眼。
原本他以為李建國能弄來半斤豬肉幾個雞蛋就不錯了,沒想到能弄到這麼多東西,對於好食材沒有一個廚子不稀罕,於是有些興奮地說道。
“行,交給我了,您就請好吧。”
說完就開始忙活起來,先從自己的櫥櫃裡拿出一些幹木耳幹蘑菇,用熱水泡發,然後就開始處理公雞。
公雞剁成小塊,放在盤子裡備用,又把豬肉一分為二,一半片成薄片,用麵粉抓拌後放在一邊,另一半切成肉丁,裹上蛋清同樣放在了一旁。
處理好這些,又把泡發好的香菇木耳撈出,切好備用。
“今天我做的是魯菜裡有名的黃燜雞塊,滑溜裡脊,木須肉,原本應該用筍乾的,我這沒有,就用香菇代替了。”
說著已經熱好了鍋,蔥姜爆香然後倒入雞塊,翻炒一番後調味,待雞塊均勻上色以後,撈入一旁早就準備好的砂鍋裡,拿到一旁的一個小爐子上慢慢燉。
再次起鍋,把漿好的肉絲倒入鍋內,裡脊肉變色後撈出,蔥薑絲熗鍋,放入木耳翻炒去生以後,倒入裡脊,調味後,翻炒均勻立即盛出。
李建國忍不住拿了雙筷子,夾了幾根肉絲放入嘴中,鮮香嫩滑,不禁點了點頭。
南易雖然手上沒停,可也在留意著李建國的動作,當看到他臉上露出的笑容後,心裡也暗暗鬆了一口氣。
手上動作不慢,不一會兒,另一道山東名菜木須肉也出鍋了。
又去嚐了嚐小爐子上燉著的黃燜雞塊,滿意的點了點頭,再回頭,就發現李建國正在把那兩盤菜往兩個飯盒裡裝。
“李所長,您這是什麼意思?我這忙活了半天,可一口還沒吃呢!”
李建國懶得理他,目光看向一旁被抹布蓋著的一個瓷碗,南易自然也發現了李建國的動作,有些尷尬地笑了笑。
以李建國現在的體質,南易那些小動作怎麼可能瞞得了他。
兩個飯盒,全都是一半滑溜裡脊一半木須肉,裝好後,這才對南易說道。
“南師傅,恭喜你,試菜成了,明天去你們人事科辦理手續,我已經跟劉廠長打過招呼了,以後你就是總廠招待所的大廚了。”
“啊~”
南易一聽是總廠,有些驚訝,連忙問道。
“總廠?不是機修廠嗎?”
“我難道沒跟你說我是總廠的嗎?”
“說了,可是