第85章 過新年 (第1/2頁)
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“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。
臘八粥喝幾天，哩哩啦啦二十三……
二十三，糖瓜粘。
二十四，掃房子。
二十五，磨豆腐。
二十六，去買肉。
二十七，宰公雞。
二十八，把面發。
奶～二十九是幹啥的呀？我忘了～”
“二十九，蒸饅頭
三十晚上熬一宿
初一初二滿街走……”
李桂蘭正在對著小鏡子梳頭，孫女剛剛給自己修剪的新發型，聽到林青青喊她，她笑著應道，滿臉寵溺。
今天是大年三十了，林青青嘴裡哼著順口溜，手上rua著喵小福的圓潤大耳朵，正在給它吹乾身上的銀灰色毛髮。
是的，這一年又到頭了，在林青青的號召下，一家人很有儀式感的，今天下午全都進廁所裡換洗了一番。
包括兩隻福祿崽子。
給喵小福洗澡時還算順利。雖然它現在的個頭變大了，可它畢竟之前洗過，又是個饞貓吃貨。
林青青拿著零食威逼利誘了一番後，最後雖然它在廁所裡發出了一陣陣接連不斷的殺豬叫，可還是給它身上洗了個噴噴香。
洗完看著林青青的目光裡，都是水汽與委屈。感覺爪邊的小肉乾也不香了～
狼崽子小祿祿，可就沒有那麼聽話順從人意了。它死活不肯從地上起來。更別說讓它主動進廁所了。沒門～
最後沒有辦法，林青青只能給它身上噴了一大瓶寵物乾洗泡沫劑。
再用梳子給它把粗硬的灰黑狼毛梳的順滑，又用大毛巾給它一點點擦乾。
噴完以後，小祿的身上也是會散發出一股淡淡的草木清香來，很好聞，毛也變得蓬鬆了不少。
小祿還挺享受的抖了抖頭，甩了甩毛茸茸的大尾巴，它半眯著狼眼，任由林青青在它身上揉來擦去的。
不過它看旁邊喵小福的眼神，就像看隔壁的傻二蛋，一臉的鄙視挑釁……
晚飯，他們一家吃的炒菜米飯。
小炒黃牛肉，椒香麻辣魚，上湯娃娃菜，油燜茄汁大蝦。
麻辣魚是以前在餐館裡打包的。林青青拿出來時還是油汪汪熱乎乎的，色香味俱全。
當時囤的時候，就想著等逢年過節的時候，能吃上一盤好的。
其他都是她們自己做的。
黃牛肉洗乾淨後，逆著紋理切成小片，再加三小勺菜油，兩勺蠔油，少量白胡椒粉和嫩肉澱粉攪拌均勻，醃製上片刻。
生薑切絲，泡椒和小米辣切段兒，再拍幾顆大蒜，切成蒜粒。
油燒熱之後，爆香配料，黃牛肉下鍋快速翻炒，倒一點點生抽，加一點點雞精，最後灑一把香芹香菜碎，就可以出鍋了。
黃牛肉入口鮮嫩多汁，咬一塊肉感十足。醬香與泡椒的完美融合，微辣中帶著一股q彈。
魚肉鮮麻入味，配菜裡的豆腐皮，魔芋腐竹，木耳青筍土豆片，都很好吃。畢竟是餐館裡做的，料重味足，紅油滿滿，很是下飯。
娃娃菜洗淨切開，下鍋翻炒，加入奶白雞湯，一點點鹽，一點點胡椒，出鍋再加幾顆切好的松花變蛋，和火腿粒，灑上小蔥，鮮甜可口，湯美味濃。
大蝦解凍後，蝦頭單獨掰掉洗淨，蝦背劃開，去蝦線的同時，還方便炒的時候入味。洗淨瀝乾水分。
蔥薑蒜洗淨切碎。
生抽，米醋，豉油，白糖，鹽，味精，澱粉水，勾兌好料碗。
油熱以後，先小火將蝦頭煸炒出蝦油，再將蝦翻炒到完全變色，盛出。
鍋留底油，蔥薑蒜爆香，加入番茄醬，倒入大蝦，淋上提前調好的醬汁
