第6部分 (第1/4頁)
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雲歌揚眉而笑：“不要瞧不起我哦只要天下人要吃飯，我就能賺到錢，我待會兒就可以還你錢。我打算先去七里香工作幾日，順便研究一下他們的酒。你要和我一塊兒去嗎”
孟珏凝視著雲歌，似有幾分意外，笑容卻依舊未變，“也好，正好去吃中飯。”
孟珏和雲歌並肩走入七里香時，整個酒樓一瞬間就變得寂靜無聲。
小二愣了半晌，才上前招呼，沒有問他們，就把他們領到了最好的位置，“客官想吃點什麼”
孟珏看向雲歌，雲歌問：“想吃什麼都可以嗎”
“我們的店雖然還不敢和城內的一品居相比，可也是聲名在外，很多城內的貴公子都特意來吃飯，姑娘儘管點吧”
“那就好嗯太麻煩的不好做，只能儘量簡單一點先來一份三潭映月潤喉，再上一份周公吐哺，一份嫦娥舞月，最後要一壺黃金甲解腥。”
小二面色尷尬，除了最後一壺黃金甲隱約猜到和菊花相關，別的是根本不知道，可先頭誇下了海口，不好意思收回，只能強撐著說：“二位先稍等一下，我去問問廚子，食材可齊全。”
孟珏笑看著雲歌，眼中含了打趣，雲歌朝他吐了吐舌頭。
店主和一個廚子一塊兒走到雲歌身旁，恭敬行禮：“還請姑娘恕罪，周公吐哺，我們還約略知道做法，可實在慚愧，三潭映月和嫦娥舞月卻不甚明白，不知道姑娘可否解釋一下”
雲歌抿唇而笑：“三潭映月，取塞外伊遜之水，濟南趵突之水，燕北玉泉之水，清煮長安城外珍珠泉中的月亮魚，小火燉熬，直到魚肉盡化於湯中，拿紗過濾去殘渣，只留已成乳白色的湯，最後用浸過西塞山水的桃花花瓣和沙鹽調味。嫦娥舞月，選用小嫩的筆桿青，就是青鱔了，因為長度一定不能比一管筆長，也不能比一管筆短，所以又稱筆桿青。取其脊背肉，在油鍋內旺火烹製，配以二十四味調料，出鍋後色澤烏亮，純嫩爽口，香氣濃郁，最後盛入白玉盤，盤要如滿月，因為鱔脊細長，蜿蜒其中，恰似嫦娥舒展廣袖，故名嫦娥舞月。”
雲歌語聲清脆悅耳，一通話說得一個磕巴都未打，好似一切都簡單得不能再簡單，卻聽得店主和廚子面面相覷。
店主深深作了一個揖：“失敬，失敬姑娘竟是此中高手。嫦娥舞月，倉促間，我們還勉強做得，可三潭映月卻實在做不了。”
雲歌還未答話，一個爽脆潑辣的女子聲音響起：“不就是炒鱔魚嗎哪裡來的那麼多花樣子，還嫦娥舞月呢恐怕是存心來砸場子的”
雲歌側頭一看，竟是許平君，她正扛著一大罐酒走過桌旁。
一旁的店主立即說：“此話並不對，色、香、味乃評價一道菜的三個標準，名字好壞和形色是否悅目都極其重要。”
雲歌淺淺而笑，沒有回話，只深深吸了吸鼻子，“好香的酒應該只是普通的高粱酒，卻偏偏有一股難說的清香，一下就變得不同凡響，這是什麼香氣呢不是花香，也不是料香”
許平君詫異地回頭盯了雲歌一眼，雖然認出了孟珏，可顯然未認出挑剔食物的雲歌就是昨日的落魄乞丐，她得意一笑，“你慢慢猜吧這個酒樓的店主已經猜了好幾年了。那麼容易被你猜中了，我還賣得什麼錢”
雲歌滿面詫異，“此店的酒是你釀造的”
許平君自顧轉身走了，根本沒有理會雲歌的問題。
雲歌皺眉思索著酒的香氣，店主和廚子大氣不敢喘地靜靜等候，孟珏輕喚了聲“雲歌”，雲歌方回過神來，忙立起向店主和廚子行禮道歉：“其實我今日來，吃飯為次，主要是為了找份工作，你們需要廚子嗎”
店主驚疑不定地打量著雲歌，雖然已經感覺出雲歌精於飲食一道，可怎麼看，都看不出來她需要做廚子為生。
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