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張掌櫃接過菜譜看了看,然後又一次一臉疑惑的看著郭晴。

張掌櫃一臉疑惑的看著郭晴問道:「晴丫頭,香辣蟹?這個蟹是什麼?」

「蟹就是螃蟹,螃蟹就是大蟲,這是我給大蟲另外想的名字,叫螃蟹不是挺好聽的麼,叫大蟲誰敢來吃。」郭晴突然覺得自己挺不要臉的。

不過沒所謂了,哈哈……賺錢就行。

「哦,原來如此,還是晴丫頭想的周到。」張掌櫃讚許道。

「張掌櫃我們下去,我去教大家怎麼處理螃蟹,趁現在還有客人,可以提前宣傳一下。」郭晴笑笑,趁機轉移話題。

她要趕緊把這邊的事處理完,然後就要去逛街買買買了。

而且指不定下午還得來送一趟螃蟹,今天帶來的螃蟹肯定不夠賣的。

郭晴與張掌櫃再一次來到後廚,由於中午的那道香辣蟹,大家對郭晴也是滿眼的佩服,也有羨慕的,一道菜就跟明月樓談成了合作。

第6章 香辣蟹開賣

張掌櫃叫小二將今日郭晴帶來的螃蟹都秤了一下,總共五十四斤,二百七十文銀錢。

算好帳,張掌櫃又叫小二取來二百七十文交於郭晴。

郭晴接過銀兩,心裡滿是激動,今日算是賺到了她來到這個新世界的第一桶金,不激動那是假的,哈哈……

當然激動歸激動,郭晴也沒忘教洗菜小二一些洗螃蟹的技巧,避免被螃蟹夾到。

因為簡單,大家學起來也快。不多時就能上手了。

而張掌櫃將菜譜交於幾位大廚,然後交代了幾句之後便來到飯廳,正好這時候正是酒樓客人最多的時候。

張掌櫃看著滿座的客人,清了清嗓子大聲說道:「各位客官安靜一下。」

片刻後,飯廳瞬間安靜下來,張掌櫃繼續說道:「今日本店機緣巧合獲得一樣新吃食,由於是新吃食,且材料有限,今日中午前二十名消費滿三兩銀子的均可以免費獲得一份。」

說完,飯廳瞬間又熱鬧了起來。

其中有一位常客忍不住好奇的問道:「張掌櫃,是什麼新吃食啊?味道如何?」

張掌櫃笑笑回答道:「暫時保密,如果對新吃食感興趣的客官不妨可以試試,保證讓你們滿意。」

頓了頓,張掌櫃又繼續說道:「新吃食只限今天中午可以免費品嘗,後面想吃就得付銀子買了。」

張掌櫃這麼一說,效果還真挺不錯的,都知道明月樓的大廚做的菜那也是一絕的。

之所以比不過第一酒樓「凡香樓」那是因為凡香樓的靠山是皇后,凡香樓是皇后孃家的產業,不是比不過,是不想比,也沒必要比,各做各的生意就挺好的。

這一點郭晴還是聰明的,直接跳過凡香樓,與明月樓合作是理智之舉,實際明月樓不比凡香樓差,相反還比凡香樓更良心。

而剛才經過張掌櫃這麼宣傳,很多客人消費不夠三兩的硬生生的湊夠三兩,這給明月樓的生意一下提高了不少。

由於是免費提供,張掌櫃讓大廚們都統一隻做一道香辣蟹,不多時螃蟹就被處理完了,香味飄滿整個明月樓。

而此時的飯廳,都是客人稱讚的聲音。

「這新吃食,簡直就是人間美味,張掌櫃這是什麼做的?」這稱讚,詢問的還是剛才問是什麼新吃食的常客。

「陸公子,您覺得味道如何?」張掌櫃不回答而反問道。

而陸公子也並未因為張掌櫃的反問而不高興,反而回味著香辣蟹的味道回答道:「美味,人間美味也不過如此。」

「哈哈……連我們的陸公子都稱讚是美味的吃食,那自是好東西。」張掌櫃今日高興,也忍不住哈哈大笑起來。

「張掌櫃你還

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