第86章 吃著肉脯想養豬 (第1/2頁)
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一大幫子的吃貨，吞了吞氾濫的口水,死死的盯著鐵板上的肉片，生怕錯過了哪一個步驟。
早知道豬肉還能做的這麼好吃，說什麼也應該多打幾頭！
喬三娘坐在喬欣旁邊，託著腮，看的目不轉睛，四散的香氣，她都聞到了，肚子早就開始舉手，說想吃！
喬家幾個小郎則嘀嘀咕咕的湊在一起，計算著 這樣的幾大盆肉能做出多少肉脯。阿奶能給他們留多少呀！
隨著水分多蒸發，肉香瀰漫開來，肉片慢慢的變成了紅褐色，肉脯面積縮小了不少，鬆軟的肉泥也變得乾焦起來，喬欣用竹鑷子夾起，調換一面繼續煎成相同的顏色。
喬欣將一片煎好的肉脯，切成了四方小塊，先往三孃的嘴巴里塞了一塊，再遞給大夥嚐嚐。
“來來來 ，先嚐嘗 味道樣?”
這麼多人圍著，她一個人動手做，實在是太浪費人力了。
喬欣開始暗戳戳的鼓勵大夥，自己動手豐衣足食！
喬雲清捻起一塊，輕輕咬上一口，肉被野蔥，大姜，香料特意醃製了一晚，再無一絲腥味，水分被煎幹，很有嚼勁，緊實而不柴，刷上了糖水之後，那鹹甜的滋味令人慾罷不能。
一向不怎麼吃零食的喬雲請，也忍不住多吃了幾塊！
再一次伸手的時候，就見小兒子要哭不哭看著他：“啊爹，一個人 都吃四塊了！盤子都空了！”
他尷尬的收回手，上前幾步就在鐵板麵前坐下，主動接過喬欣手中的工具道：“你阿奶一個人做的太累，我再煎一塊你們都嚐嚐。”
喬欣就見不得小孩子饞肉，去廚房拿了一個大碗，舀了一碗肉糜，單獨留一個火灶出來，把喬家的一幫子小傢伙都叫了過來，將那碗肉和廚具遞到他們面前。
“今兒個放開了吃，雖說是做好送給你大伯和三叔他們的，但是也不能餓著咱家的小兒郎。不過大人都忙，你們得自己動手豐衣足食了。這個小灶今兒個就歸你們支配了。怎麼安排一起商量著來。”
八個小蘿蔔頭歡呼一聲，立刻圍了上來，喬大郎怕女孩子被火燙著了，主動接過煎制的任務，喬二郎端著盤子在旁邊等著，喬三郎拿著菜刀站在砧板前。他的目力最好，為了保證每一塊肉儘可能的大小，這個切割的任務只有他能做的最好。
喬大娘子主動領著妹妹搬來小長凳，和摺疊小桌子。擺好之後，就讓四個弟弟妹妹端端正正的坐著等著。
有桌有凳子，孩子們又能第一時間找準自己的位置，實在是難得！
秦嬤嬤投來了欣慰的目光！兄友弟恭，姐妹和睦，喬家的小一輩算是真的學明白了。
小孩子的動手能力遠超大人們的想象，第一塊肉脯很快就出鍋了。喬三郎左右比劃了一番，才開始下刀切割，最終做到了確保每人都能分到差不多的份額。
喬欣一向不太喜歡拘束這孩子，看她們能自己安排好，就留著一個大人在旁邊照看著，不再多過問。
徐氏如今腦子也靈活，看了這些肉脯，心裡有了想法，就找到喬欣說起鋪子營生的事！
“娘，這肉脯算是咱們家獨一份的方子，你看能不能在鋪子裡賣？”
“咋不能？可你得先想想咱們既然做生意 那就不能做一天關一天，這肉脯最難得倒不是方子問題，而是你在哪兒去找哪些源源不斷的的豬肉？
老湖鎮四周的野豬都被咱們宰的差不多了，在找 那就得去遠處的深山，來回一趟可不容易。”
“鎮上也有賣豬肉的！”
“是呀有賣的！咱們的考慮一下都賣給誰，作價幾何，投入的成本呢？”
喬欣越說 徐氏越覺得自己太想當然了！“是兒媳想差了！”
“”你又這想法是好
