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午飯前大家都吃了一小碗,文綠竹看到鍋裡還有剩下的,便裝好了放進冰箱裡冰著。
到了下午兩三點,太陽正猛的時候,大家在外面曬一圈回來,就出了汗。
這個時候,文綠竹把放在冰箱裡的糖水拿了出來,給大人小孩一人盛了一小碗,甜甜的冰冰的,吃得透心的舒服。
謝老太太幾個老人是不能吃的,只能搖著頭笑眯眯地聽幾個小的吱吱喳喳地要求明天還要吃,天天都吃。
文綠竹失笑,就算美味珍饈天天吃也得膩,小孩子的話聽聽就好,隔段時間做一頓,也就差不多了。
說起來,謝家人和她孃家一樣,都愛吃紅薯湯水。和一般人家喜歡甜番薯煲糖水不同,他們就愛用粉粉的紅薯煲糖水。吃在口中又甜又粉,比很高檔的甜品店做出來還好吃。
還有香芋,也可以煲成糖水。
幾個小的。吃著吃著都把這當成是零食了,每日都想吃一小碗。
周宇和宋蓮夫婦疼愛女兒周福寧,又知道謝家也在鳳鎮桃花寮,便同意了文志遠的提議,搬到桃花寮來。
他們是客人,過年不好在文家過,便和陳軒家一樣。住在屋背果林上的小別墅裡。
時間疏忽而過,很快便到了除夕這天。
早上吃了早餐沒多久,文綠竹就在文媽媽的指點下忙碌了起來。
亮嬸和張嬸跟著文綠竹忙碌。大嫂、二嫂、三嫂幾個,則貼對聯,貼窗花,一大家子齊齊動員起來。
文綠竹讓農家樂那邊幫忙炸了五花腩。又炸了芋頭。之後切五花腩,準備做梅菜芋頭扣肉。
她切著五花腩的時候,豆豆菜菜幾個小孩子不住地偷吃炸得又脆又香又粉的薄芋頭片吃,怎麼叫都叫不住。
炸出來的香芋的確很好吃,但是容易上火,文綠竹最後把香芋片都放進櫃子裡鎖起來,幾個小的這才依依不捨地離開廚房。
在文綠竹的帶領下,亮嬸和張嬸開始把梅菜芋頭扣肉擺碗。碗下放著加了些香料的梅菜,上面一片扣肉一片香芋片裝滿。最上面再加一層梅菜,這樣一碗梅菜芋頭扣肉就做好了。
這時文綠柳和文志遠捧著兩隻殺好的雞和鴨進來,讓文綠竹趕緊把雞鴨煮熟,早點拜神做飯吃。
文綠竹看看盤好的兩隻雞,又看了看廚房,知道廚房沒有鍋能把整隻雞裝得下,便和兩人一起去開了農家樂,在農家樂廚房找了大鍋,一隻鍋熬雞湯,一隻鍋熬鴨湯。
雞湯和鴨湯正放在火上煮著,文綠竹又把香菇紅棗枸杞等放進鍋裡,想了想加了些滋補卻又清熱解毒的藥材下去。
南方這邊重祭祀,年節最要緊的大事就是祭祀,現在謝家在這邊過年,少不得要隨鄉入俗。文家的宗祠他們謝家不用拜祭,但是拜天地各路神仙的社神還是少不了的。
謝家人從大人到小孩都不知道南方過年還要到山上的社神拜祭,對此均覺得吃驚又有趣。
文綠竹還沒自己料理過,少不得領著幾個嫂子和謝必誠,以及一幫孩子跟著文媽媽走步驟。
擺放供品、上酒、上香,燒香寶等,文綠竹跟著文媽媽一一照做,拜神也是依樣畫葫蘆。到了放鞭炮階段,則由謝明修去點引線,大家捂了耳朵在一旁等。
因為鳳鎮桃花寮這一大片被劃做野生動物保護區,所以年節燒鞭炮和各種煙花都受到限制,不能再像過去那樣隨心所欲地放煙花和鞭炮了。
整個鳳鎮都收到了檔案通知,拜祭時候的鞭炮,只能用最短小的,響過一下就算。至於大年初一的鞭炮,也是這麼要求。
鳳鎮這裡的說法是,鞭炮越大,響的時間越長,表示來年年景越好,大家生活越好,因此每年大家都卯足了勁頭,買最大卷的鞭炮燒。
今天,這個被