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然說孫氏說的有道理,但是顧念一想到孫氏不相信她的能力,她的心裡就有點兒堵得慌。雖然說那個李先生確實如孫氏說的學問不錯,早年許父身體不好的時候,許嘯行也跟著李先生讀過一段時間的書,但是不是顧念看不上,而是古代的教育方式跟現代的比起來,差的不是一點半點。
可孫氏既然都這麼說了,顧念也不好再說什麼。萬一說多了,孫氏要跟著她去。
看著顧唸的背影,孫氏露出了一絲笑容。不知道是不是因為生活所迫,現在的顧念看起來比以前更加勇敢有擔當,這種改變對於孫氏來說,很是驚艷。
廚房裡。
顧念雖然不是第一次醃芋艿,但是想要醃出味道最好的芋艿,肯定不可能一次成功的。當顧念把所有的醬汁都按照比例配好之後,趁著夜色偷偷的跑了出去,在別人家的菜地裡偷了幾棵蔥回來放進了罈子裡。
當顧念終於封壇的時候,已經是後半夜了。
雖然做醃芋艿很簡單,但是要調配出合適的比例,對於顧念來說,還是有點難度的。畢竟現代的芋艿雖然比例上模糊一點,但是配料豐富。除了糖和鹽辣椒之外,還有陳醋蠔油甚至是大料。先不說這裡有沒有蠔油,據顧念所指,這裡連大料都沒有,唯一算得上料的,也就是辣椒了。
想到辣椒,顧念看著這一罈子的醃芋艿,頓時眼前一亮,既然醃芋艿都做了,為什麼不做剁椒呢?
&ldo;對!剁椒!要用新鮮的辣椒!在南方辣椒一年四季都可以種,下次去集市可以買點兒辣椒種子。來年春天就可以收穫了,在這之前先去跟別人買點兒鮮辣椒!&rdo;顧念一邊說著,一邊在廚房裡走來走去,盤算著這剁椒的事兒,也沒有注意到孫氏已經到了廚房的門口。
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