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把菜上桌，&ldo;您點的鮮炒三蔬與蠔油燉菜心，請慢用。&rdo;
老者聞言慢慢睜眼，拿起筷子各夾一筷。鮮炒三蔬裡的小白菜再度在嘴裡綻放鮮味，配合木耳的爽脆，與微辣的春筍，老者點點頭，可輪到蠔油燉菜心時，老者動筷後一頓，隨後筷子便往桌上一扔!
&ldo;去灶房把人找來。&rdo;
金掌櫃只覺冷汗流了滿背，恭敬應了聲，就趕緊讓人去找人。片刻後，連同許偉這個掌杓，副掌杓，二廚以及其他負責湯品甜點的，全被叫進了天字房排排站!所幸這天字房也夠大，這麼多人站著都不擁擠。不過怕是他們都想擠著一起壯膽了吧。
&ldo;你們拿出這些新菜色，就想勝過大河酒樓的豆腐花?老夫問你們，都吃過豆腐花了沒有?&rdo;見當場沒人敢應聲，&ldo;金掌櫃，立刻讓人買上一桌，給這些人全試試，也醒醒腦。&rdo;
&ldo;不過就算沒有豆腐花，菜色也了無新意。&rdo;老者語氣淡淡，內容可尖銳了。
&ldo;正時、正食，這個理怕是你們都忘了。在對的時節吃當季最好的菜，是揚水茶樓的基本宗旨。瞧瞧你們都弄出了什麼，東拼西湊，譁眾取寵，不倫不類。呵，這些便是拿去路邊攤子賣，老夫都不想點。&rdo;
&ldo;唯一還能吃的也就鮮炒三蔬與蠔油燉菜心。菜色不算新，但能尋到好材料，也是功勞。第二次上的燉菜心，菜心有老絲，不像前次鮮嫩，品質不一，怎麼回事?&rdo;
所有人之中只有自己端出合格菜色，許偉心底鬆口氣，趕緊答道，&ldo;這菜是昨日才找到人買的，量不多，今日便用完了。這才用了其他的替。&rdo;
&ldo;這不，來客都不是傻子，也別把人都當傻子。知道是好的，便就消耗的多。老夫方才說的那幾句，可有理不?&rdo;
&ldo;……渠老說的是。&rdo;被罵的一群人，諾諾應答。
&ldo;那就趕緊去把那供菜的給定下，日後這樣的菜，有多少就收多少。能得這種好材料，大河酒樓的豆腐花又有何懼。那邊放話要賭，我們接了是自降身份，但也別讓人以為是我們怕了，這陣子生意尤其不能落，金掌櫃，你能否辦到?&rdo;
金掌櫃趕忙彎腰，腰幾乎折半，&ldo;當然!不敢有負渠老囑託!&rdo;
被稱為渠老的老者冷冷掃過眾人，說了句&ldo;別讓老夫失望&rdo;才離開。
這齣過後，揚水茶樓上下立刻追查起這箱菜到底是由何來。而吳勉抬著菜過來時，沒特別避人耳目。很快的，揚水茶樓的金掌櫃就找上了吳勉。
&ldo;想繼續買那菜?&rdo;吳勉轉轉眼珠，&ldo;行啊，你們跟我買就行!!我知道地方，我去負責把菜弄來!!&rdo;
金掌櫃一聽臉色登時沉下。
這麼搞，可不就是這吳勉還想要從中賺個過手了?
第22章 好菜
要是平常供的菜, 金掌櫃或許不太在意人從中賺些油水。反正只要茶樓這邊覺得收購價合理, 回頭人如何去與農家談, 怎麼談, 那都是他們的事兒。
可這回不行!
連茶樓後頭的渠老都現身親自試菜、並欽點了這菜, 無論如何他們都是要找到真正種菜的人家!否則，要讓這貪心的吳勉日後知道這菜源恐怕是茶樓倚仗的籌碼之一，又如何不可能以此繼續要脅加價!?
金掌櫃眯了眯眼，&ldo;這位吳兄弟，你說的這話就不太夠意思。我們做茶樓的, 如何可能不仔細調查出菜的農家。要是質量出了差錯, 難道我們還能找你?你又
