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梅娘將小米和花生米分別洗淨,把花生米放在小笸籮裡控水,小米則放入鍋中,再添上兩瓢水。

隨著武興不斷地添柴加火,鍋中的米湯很快就散發出陣陣濃郁的香味。

梅娘讓武興將火苗調成小火熬著粥,自己則拿起一個大碗,在裡面放入清水,再拿起半碗麵,少量多次地把麵粉加入水中,一邊加一邊慢慢攪動著。

很快,一大碗粘稠的麵糊就攪成了。

她拿起雞蛋一個一個磕開,將雞蛋加進麵糊,又加入少許鹽和切得細碎的蔥花。

武興一邊燒火,一邊抻著脖子看著梅孃的舉動。

“二姐,你這是做什麼呢?”

梅娘一邊將麵糊攪拌均勻,一邊答道:“雞蛋餅。”

“雞蛋餅?!”

聽到這個詞,三個孩子不約而同地嚥了一下口水。

聽起來就很好吃的樣子!

梅娘讓武鵬把小爐子的火升起來,然後拿起一個平底鐵鍋放在火爐上。

她在鍋底塗上薄薄的一層油,舀起一湯勺的麵糊,緩緩倒入鍋中。

隨著嗞啦一聲,一股混合著雞蛋和麵粉的油香味頓時升騰而起。

略顯粘稠的麵糊進入平底鍋,便自動攤開成一個圓圓薄薄的餅子,待餅子上層的麵糊剛剛開始凝固,梅娘便拿起鍋鏟,將雞蛋餅翻了個面。

不過幾個呼吸的功夫,一張雞蛋餅就烙好了。

梅娘將雞蛋餅盛出來,放入一旁的盤子裡,遞給武月。

“月兒,你先吃吧。”

武月看著那盤子裡那張黃燦燦,略帶著些許焦香味的雞蛋餅,使勁咬住嘴唇,才沒有讓口水流出來。

“二姐,你餓,你先吃。”她含含糊糊地說著,生怕一個不小心,口水就會噴湧而出。

梅娘越發喜歡這個便宜妹妹了,她笑著說道:“吃吧,二姐還要烙餅呢,很快就好了。”

那邊武興聞著香味,心思早就不在生火這件事上了。

“月兒,你要是不吃,就拿來給我吃!”

武月聽了,連忙接過盤子,說道:“我吃!”

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