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第二天九點許，常少保開著他的麵包車接上肖嶽，兩人就趕到了西南面館，還沒下車，一眼就見到門口放了一塊牌子，上寫著“中午暫停營業”下邊還有日期，不由從心裡高看了楊琳一眼。
下車時兩人已經出門迎了過來，肖嶽給雙方介紹了一下，他們熱情的握手問候後進了店裡，店裡收拾的一塵不染，且肖嶽發現選單也換成了新的，不由得讚許的看了楊琳一眼，楊琳衝他擠了一下眼睛。
幾人都坐了下來，楊琳給幾個人都倒上茶，介紹說：“這是金沙貢茶，我們畢節市金沙縣是西部中國貢茶文化的發源地，可追溯到漢武帝時期到清朝嘉慶年間。金沙縣現儲存40餘株有上千年曆史人工栽培的古茶樹群。金沙貢茶，形似魚鉤，綠潤、披毫；慄香濃；湯色黃綠明亮；滋味醇厚、回味甘甜；葉底嫩綠勻整。肖哥和常哥應該都沒喝過吧。”肖嶽和常少保都說沒喝過。
“那咱就從品這金沙貢茶開始。”楊琳微笑著說，並看了肖嶽一眼。
肖嶽雖然以前天天泡茶喝，但實際上並不懂茶，細細的品嚐了一下，感覺這茶的特色正如楊琳介紹的那樣，看來這茶的價格也不會低，開口讚道：“入口的感覺滋味醇厚、回味甘甜，真如妹子所講，這茶不錯！”“那我們就藉著這香茗開始說事情吧，它肯定能讓我們口吐蓮花的！”一聽這話，幾位也都笑著點了點頭。肖嶽繼續道：“兩位都是我剛結識不久的朋友，雖然時間不長，但能從交往之中體會到你二位都有創業的雄心和真誠待人的品質，而且也都經歷過一些事情，知道按照自己認定的方向去努力。今天見面的初衷二位也都明白，目的就是詳細瞭解各自的情況和想法，看能否找到結合點進行合作，如果能互相認可，我們再商議如何合作。我是外行人，但也會根據具體情況，為二位提出中肯的意見和建議。”肖嶽分別看了兩人一眼，說：“嗯~就由楊琳妹子先說吧。”
楊琳就詳細介紹了現在經營的詳細情況和自己想做地道黔菜經營的發展思路，還重點介紹了黔菜的特點和對大眾的適應性分析。
黔菜是我國十二大菜系之一，其又分有宮爆、泡辣、熗炒、乾煸、涼拌、糟辣六個菜系，都是以突出辣、麻、酸的風味為主，辣醇、香濃、酸鮮、味厚是其共同特點，這些特色真的是適合中原地區多數人的口味需求。中原地帶的黔菜不好經營，其主要原因是許多食材都需要從當地採運。這一點楊琳也說了她的解決思路，就是主要經營容易保質轉運的20來道菜，逐漸進行發展。
常少保介紹了自己早年在湘鄂匯工作和開了幾年小餐館的經歷和感觸，重點介紹了自己對餐飲業經營和發展的理解，表示對楊琳經營思路的理解和支援。
然後兩個人互相問了一些問題，交流的非常充分，不到一個小時，肖嶽感覺雙方已經互相認可了，不由得感到些許慰籍。這時雙方都將目光轉向了他。肖嶽就接話道：“從二位交流的情況看，你們二位在經營思路上相近，都是既定發展目標，整合現有的條件、進行穩定的發展，二位在具體的經營思路上也可以互相補充、互為基礎，我個人感覺二位已經互相認可了。如果是這樣的話，就可以討論如何合作了。”雙方都重重的點了點頭。“那二位就說說現下各自能投入多少資金吧。”肖嶽明白，這話他是這個中間人必須要說的。
二位都思考了一下，常少保先開了口，說：“既然幹，就要全力以赴，我拼湊一下，應該能出資二十五萬，當然了，這還需要家屬同意，但她一直都是支援我的。”
“我年前剛交了一年的房租，現在能拿出的不多，有十三萬的樣子。”楊琳說。
“那就討論一下股本結構吧，既然要合作，那就是長期的、甚至是幾代人的事情，得先有個章程，這對誰都有好處，也更有益於以後的增資擴股。”肖嶽
