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有人專門過濾這個漿，然後等它沉澱。
沉澱好的精細粉面子，放進一個帶支架的特大缸盆，按一定比例放入明礬，再加入適量滾開的水，開始用耙攪打。
攪打的人都是壯漢，速度要快，打不動馬上換人，繼續打，直到粉打不動了。
再加入粉面子，幾個強壯的漢子圍著鋼盆轉圈揣，邊揣邊加入粉面子，揣的時候，有師傅用手劃面，看面揣的程度。
面越揣越黏，拔手都費勁，幾個漢子邊揣邊喊著號子，汗流浹背。
直到師傅說行了，才停下。
下一道工序就是漏粉了。
在房樑上栓一根繩子垂下來，下頭綁著漏粉的瓢，瓢下面是一口燒開水的大鍋。
師傅把揣好的粉，弄一團放在瓢裡，一手抓住瓢把，一手均勻的拍打，粉就從漏粉瓢的孔洞漏進了開水鍋裡，在開水鍋裡煮熟，另一個人就用一根木棍挑起，去冷水裡冷卻，再拿去晾曬。
師傅的手藝很好，粉漏的很均勻很長，也沒有粉疙瘩。
齊飛飛在裡面逛了一圈，見大家都在忙著，過去跟幾個洗土豆的嫂子搭話。
“嫂子，你們可真厲害，這不用看著都削這麼快，這一天得削多少土豆啊？”
一個穿粉半袖的嫂子說：“天天削都習慣了。一天咋也得削七八百斤吧。”
齊飛飛露出羨慕，崇拜的眼神。
“你們這福利肯定特好吧？”
一個胖乎乎的嫂子說：“這是生產隊的副業，就是掙工分，也就是能發個勞動保護，手套，靴子，工作服。”話是這麼說，臉上的得意掩都掩不住。雖然她們幹活時用不上，但也不是普通農民能有的。
齊飛飛：“你們這可真好，我們那兒啥副業也沒有，除了種地，也就能採點蘑菇啥的。一年到頭就指著生產隊分點兒糧。”
粉半袖嫂子：“你一個姑娘愁啥，找個物件，嫁出來就行了。”
齊飛飛：“啊~！哎呀！”雙手捂臉。
她上輩子都兒孫成群了，哪裡還會臉紅，可不裝裝也不行啊！
這個年代，大姑娘不臉紅那絕對是異類，能讓人家說道一輩子。
胖乎乎的嫂子假裝說粉半袖嫂子：“小蘭，別口無遮攔，人家還是個姑娘呢。”
粉半袖嫂子：“我這說的是正經的，嫁人是一輩子的大事。不得挑個好地方，挑個好人家。”
齊飛飛揉了揉臉，也不知道是想揉紅點兒，還是想緩解尷尬。
“嫂子說的對。”
生硬的轉移話題。
“像你們這麼忙，也沒時間去採山貨吧？”
胖乎乎的嫂子：“採啥呀，我們幾個忙的都沒時間做飯，家裡都是老婆婆照顧著。想吃也沒辦法。”
齊飛飛：“今年榛蘑特別好，下次我過來，給你們拿點來，嚐嚐鮮。”
粉半袖嫂子：“姑娘，你是有啥事兒？”
人不可能無緣無故，第一次見面就給人東西。
齊飛飛：“不瞞你們，我是知青，我們今年沒土豆換粉條，我拿榛蘑換，你們看能行不？”
胖乎乎的嫂子和粉半袖嫂子對視了一眼，又瞅瞅另外幾個嫂子。
壓低聲音說：“粉房的粉不能這麼換，除了換土豆的，都得賣給公家。”
又拉近齊飛飛，貼耳朵說：“你要是要的少，我自己家跟你換點兒。”
坐正，換正常聲：“你一個小知青，背井離鄉的也不容易。
你一個人吃，我送你一斤半斤的。
下回你過來，我讓我婆婆給你拿。我家就在村東頭，前趟街第二家。
我姓姚，你一提姚春麗，沒人不知道。”
