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衛若愉吃過晌午飯跟他祖父來到三鈕家，聽小麥說趙家的人來到三鈕才做飯，之前便在外面和村裡的孩子玩。這會兒就擱院裡打轉，眼睛一直盯著廚房。
三鈕在杜家村生活十來年，第一次見到臉皮厚到不知道什麼叫矜持的孩子，裝一小碗花生米和蠶豆花遞給他，&ldo;洗手再吃。&rdo;
&ldo;早洗乾淨啦。&rdo;雙手舉到三鈕面前停頓片刻，接過碗就朝外面跑，邊跑邊喊：&ldo;小麥，快來，嘗嘗三鈕姐姐給我的好吃的。&rdo;
三鈕愣了愣神，居然不吃獨食，&ldo;錢嬸子，你們家二少爺在京城也這樣?&rdo;
&ldo;在京城可不是。&rdo;錢娘子與有榮焉道：&ldo;說句不誇張的話，除了皇宮和王爺府邸，京城就數我們家的飯菜最好吃。&rdo;說完又不好意思的笑了笑，&ldo;不過，那也是在我們沒吃到三鈕你做的菜之前。&rdo;
&ldo;你可別誇她了。&rdo;丁春花笑道：&ldo;菜和雞都洗乾淨了，你來炒。&rdo;
農家來貴客時才捨得把養了許久的公雞殺掉，三鈕家的生活比大多數村民好，可是今年過春節丁春花也沒捨得宰雞，或者說根本沒想過。
三鈕眼饞她家的大公雞好久了，終於等到它，&ldo;娘，我說你來做。先把八角、花椒和薑片爆香，倒入雞肉，等等，咱家的雞太大，兩隻雞得分兩次炒。&rdo;
&ldo;我知道，一次炒太多不入味。&rdo;丁春花幹慣了活，手上動作麻利，雞肉變色就倒入黃酒，煸炒至水乾，在三鈕的指點下放入冬菇、木耳、鹽、醬油等物，末了倒半鍋水，蓋上鍋開始燉雞。
農家土雞熟的慢，起碼得燉半小時。三鈕便讓她大伯孃擀麵餅。鍋裡的水差不多幹了，再次倒一碗水進去繼續燉雞肉，同時在鍋邊上貼死麵餅。
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