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為飯。《禮記》曰：膳夫掌王之食飲，（食，飯也；飲，酒漿也。）食用六穀。（稌黍稷粱麥苽菰雕胡。）黍稷稻粱，黃粱稰穛。（稰音醑，熟獲也；穛，生獲也。）《呂氏春秋》曰：飯之美者，玄山之禾，不周之粟，陽山之罰В�蝦Ｖ�€。闞澤《九章》曰：粟飯五十，糲飯七十，稗飯五十，｛鑿米｝飯四十八，御飯四十二。《風土記》曰：精折米，十取七八；取淅使青，蒸而飯，色乃紫紺。於東流水飯食與洗而除不祥。王烈之《安成記》曰：安成郡毛亭、往同亭三十里，二亭田疇膏腴，厥稻馨香，飯若凝脂。《周禮》曰：凡食眡春時。（飯宜溫齊調和。）《宋東宮儀記》曰：掌侍臣常食唱飯二人。《禮記》曰：毋搏飯，毋放飯，毋揚飯。衛宏《漢舊儀》曰：齊則食文二人旋案，陳三十六肉，九穀飯。潛夫論雲：夫粱飯食肉，有好於面目，不若糲粱藜蒸之可食於口也。韓子曰：孫叔敖為令尹，糲飯菜羹。《晏子春秋》曰：晏子相齊，食脫粟飯。宗躬《孝子傳》曰：吳人陳遺為郡吏，母好食鍋底焦飯。遺在役，恆帶一囊，每煮食，取焦者以貽母。東方朔《神異記》曰：東方有人名黃父，以鬼為飯，以霧為漿。崔鴻《前秦錄》曰：苻堅以乞活夏默為左鎮郎，胡人護磨那為右鎮郎，以奄人申香為拂蓋郎。默等身長一丈八尺，並多力善射。三人每食，飯一石，肉三十斤。
§事對
【芳菰 奇稌】曹植《七啟》曰：芳菰精稗，霜蓄露葵。陸機《七徵》曰：神皋奇稌，嘉禾之穗；含滋發馨，素穎玉銳。
【精｛鑿米｝ 濡潤】《左傳》曰：大羹不致，粢食不｛鑿米｝。杜預注曰：不精｛鑿米｝也。傅巽《七誨》曰：孟冬香粳，上秋膏粱；雕胡菰子，丹具東牆。濡潤細滑，流澤芬芳。
【脫粟 折粳】《漢書》曰：公孫弘為丞相封侯，食一肉脫粟之飯。魚豢《魏略》曰：太祖嘲王朗曰：“不能效君昔在會稽折粳米飯。”朗曰：“適宜實難，如朗者未可折。明公今日可折乃不折。”
【饛簋 陪鼎】《毛詩》曰：有饛簋飧，有捄棘匕。毛萇注曰：饛，滿簋貌；飧，熟食。《左傳》曰：宴有好貨，食有陪鼎，禮之至也。
【大梁之黍 不周之粟】張協《七命》曰：大梁之黍，瓊山之米，唐稷播其根，農帝嘗其華。不周粟事見敘事。
【西旅 東牆】王粲《七釋》曰：西旅遊梁，御宿素粲，瓜州紅曲，參糅相半。軟滑膏潤，入口流散。東牆事見濡潤注。
【南海之秬 東湖之菰】南海秬見敘事。徐幹《七喻》曰：南土之粳，東湖之菰。
○粥第十三
§敘事
《廣雅》曰：粥，糜饘也。《釋名》曰：糜，煮米使糜爛也，粥濯於糜粥粥然也。《周書》曰：黃帝始烹谷為粥。《風土記》曰：天正日南，黃鐘踐長。是日始牙動，為饘粥以養幼；俗尚以赤豆為糜，以象色也。《天文要集》曰：玉井主粥廚。郭義恭《廣志》曰：遼東赤粱，魏武帝以為御粥。《南越志》曰：廬陵城中有井，半青半黃。黃者甜滑宜作粥，色如金，似灰汁，甚芬馨。《左傳》曰：鼎銘有云：饘於是，粥於是，以糊餘口。《說文》曰：周謂之饘，宋衛謂之餰。揚雄《方言》曰：陳楚之內，相謁食麥謂之穡А！囤�屑恰吩唬翰⒅葜�祝�遠�梁蟀偃眨��樽油貧匣穡�涫橙�眨�韝芍啵�洩�暈��場！讀怪菀煳鎦盡吩唬焊卟��粒�幸煊諢�緩��淥��鈸�揸^。（郡人呼粥。）
§事對
【擲杯 納橐】《郭林宗別傳》曰：林宗嘗止陳國文學，見童子魏德公求近其房，供給灑掃。林宗嘗不佳，中夜命作粥。一啜，怒而訶之曰：“為長者作粥，使沙不可食？”以杯擲地。德公更為進之，三訶，德公終無變容。《左傳》曰：晉人執衛侯，置諸深室，寧子職納橐饘焉。杜注：饘，糜粥
