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其實這個主意是宋大嫂想出來的，宋老大和她成親的時候，宋老二還在家裡跟著老爺子讀書。
在宋大嫂眼裡，宋老大每個月都交錢到家裡，宋老二卻在家裡吃喝玩樂，她心裡存了惱，一直記著。
等到宋老二也成了親，也開始出去賺錢後，宋大嫂就開始琢磨怎麼把這個虧補回來，於是就想出了這個法子。
把宋老大的錢大部分留在孃家，家裡吃穿用度就花宋老二的錢。
為此，她在宋婆子面前不知灌了多少迷魂湯，這也是宋老二每月工錢都全交家用的原因。
聽了宋老二的話，宋老大愣了一下，然後說“怎麼會，這是四個孩子的外家，是你大嫂的孃家，這錢也是你大嫂要放的，你不用擔心，而且我還記著帳呢。”
聞言，宋老二也就放心了，他還是想讓宋老大和他一起賣糖水，不過這個事情要細細想來，先不急，於是就沒和他說。
宋老二告訴了宋老大自己在西市擺攤的具體位置，讓他有空去找他，一家人就離開了。
宋老大目送宋老二一家離去的背影，內心開始琢磨工錢的事情。後來還真讓宋老二說中了，這筆存了幾年的錢就鬧出了問題。
宋老二一家在賀府門口下了牛車，今天賀府的全部門都大敞著，門口熱鬧非凡，時不時看到賀府的人迎來送往。
宋老二擺出了一家之主的派頭，來到角門處找到上次的小哥，道明瞭來意。那小哥於是又派人去找賀採買。
賀採買很快就來了，這回他沒那麼悠閒了，他行色匆匆的趕來，身後還是帶著一個健婦，賀採買和她交代完，她上前把那些材料挑上，然後讓宋二嫂和宋三娘跟上。兩人趕緊跟上。
宋老二目送兩人進了賀府才依依不捨的坐上牛車，和宋大志離開了。
宋二嫂和宋三娘跟在健婦後面，跨過角門，穿過影壁，經過一條又一條的迴廊，又走過兩三個院落，才在一個院子裡面停下。
這是一個四方的院子，一進門，開闊的院堂現在擺滿了各種各樣的食材，把開闊的地方都放得有點擠。
正北的大間是大廚房，專供主子們的正餐菜式。西邊有兩個開間，一個是做甜點，燉湯，熬藥的小廚房。大的開間就是存放各種食材米麵糧油的地方。
東邊有兩個房間，房門緊閉，這裡是大廚娘和幫廚們的房間，男廚師和小廝晚上到了時間就得出外院的寢室休息。
那健婦帶著宋二嫂兩人進了西邊的小廚房，然後對裡面一個正在忙碌的婦人交代了幾句，才對宋二嫂兩人說，
“這位是小廚房的劉大廚，你們今天就聽她的安排，有什麼事情和她說，她會幫你們解決，我還要忙，先走了。”說完就匆匆走了。
劉大廚是一個年約四十的微胖婦人，頭髮紮成一個圓髻，用布巾包著，整個人看起來乾淨利落。
她對宋二嫂微微一笑“你們做的糖水我都嘗過，滋味甚好，甚是巧思，賀採買那邊已經和我說過了，晚點牛乳會送來，你們可以先準備其他材料。”
接著她又叫來一個圓墩墩的小丫頭“小金子，你來給宋二嫂兩個打下手，要機靈著些。”
這一套雷厲風行下來，宋二嫂只來得及點點頭謝過她。
劉大廚已經重新忙碌起來了，她的案板旁邊已經擺滿了做好的荷花酥，
粉色六瓣花正盛開著，花瓣竟然不是一片片的，是一層層的，有的舒展開來，有的含羞閉著，嫩黃的花蕾若隱若現，彷彿有花香隱隱傳來，把一道糕點做成栩栩如生的模樣。
宋二嫂和宋三娘都震驚得說不出話來，兩人在小金子的帶領下，來到一個空出的案板前，然後也開始忙活起來了。
先把水果洗乾淨，然後芋頭削皮切塊讓小金子
