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賞給我的，桃花金星硯臺，很適合女孩子用，品貌倒是比青金石的好多了。我一直沒捨得用，就當彩物了吧。“陳文蕙聽了很心動，就說：”其實很簡單，我們挑幾戶穩重的，會養鴨，會養魚的，將塘分片包出去，魚苗，鴨苗都是我們的，一年過去，讓他們出價，看能出多少魚兒和鴨鵝，價高者得。這樣又有人照管又有魚兒吃了。“白氏和陳遠恆對看一眼，驚異女兒怎麼對經營這麼通透。陳文俊一聽很高興，妹妹果然沒有讓他失望啊。陳文蕙又說：“其實還可以讓佃戶們多養些牛，豬，羊之類。你看這房前屋後，雜草叢生，白白浪費了，養一些豬，羊可以吃草，豬糞，羊糞又可以肥地，多養牛可以幫他們耕地，這樣省了時間，可以幹雜活，可是養牲畜，多收入。我們的地出產的多，租子就收成好些，卻是一雙兩好的事情。”一旁的陳材說：“可不是，姑娘的法子很好，上次在油坊讓養豬，果真那些豬吃了豆渣長的很快，平常養一頭豬要兩年甚至三年才出欄，我看這些吃了豆渣的豬到了年底就能出欄。那些豬糞李老實都叫人挑了莊子裡肥地，所以我們的莊稼就是比傍邊村裡的長的好。”陳文俊大吃一驚，沒想到那些平時看著就噁心的糞還有這麼大用處，更沒想到妹妹這個文靜美麗的小姑娘會理會這些腌臢事情。今日又長了學問，這個桃花金星硯卻是不虧。
白氏對李老實說：“你可聽見姑娘的話了嗎？我也覺得這個法子挺好的。就這麼辦吧。你去和佃戶們都說說，明天來對著魚鱗冊認領池塘養魚。再買些豬，牛，羊仔來分給他們餵養。等養大了，直接賣到府裡去，我們只收回買仔的成本，好讓他們多項收入，我們的酒樓也不愁買不到肉食了。”李老實答道：“聽見了。姑娘的主意就是好，這樣我們能上山幹活，還能養魚，養鴨，再加上種地，再也不怕饑荒了。”白氏又對陳材說：“你明天就去找賣魚苗和雞鴨鵝苗的販子來，告訴他們只要東西好，價格實惠，我們年年光顧的。“陳材連忙答應了。李老實高高興興的和陳材下去了。住了兩天陳家就回城裡了。
第十一章 紫玉
回到城裡後，過了兩天，陳文蕙讓飛光把白氏身邊的紫玉請過來。一時間，紫玉來了。陳文蕙看著紫玉，梳著雙丫髻，只是戴著幾朵小小的絹花，看著不打眼，但是認真看去，絹花做的非常細緻。耳朵上戴著金丁香一點油。穿著一件寶藍色繭綢褙子繡著萬字迴文的瀾邊。看著很舒服，淡雅中帶著細緻。陳文蕙問：“紫玉姐姐，你今年多大了啊？”紫玉說：“我和姑娘身邊的飛光同歲，都是十五了，我們是同一年當的差。”陳文蕙點點頭。又問紫玉：“姐姐，聽說你精通農事？”紫玉有些羞澀：“肯定都是飛光在姑娘跟前嚼的舌頭。我哪裡是精通農事啊，我只是幫著夫人管理田莊而已，不過就是因為接觸的多了，喜歡上那些花草動物的，哪裡就精通了。”陳文蕙很高興，最理想的就是有興趣了，聽到紫玉對這個有興趣，陳文蕙立即就將心中的想法說了出來：“既然姐姐喜歡，我這裡有幾個在雜書上看的小方子，想傳給你，但是你要會保守秘密，行嗎？”紫玉笑了：“放心吧，姑娘我一定給您保守秘密。”
陳文蕙讓飛光將早準備好的筆墨拿來，讓紫玉記錄。紫玉很奇怪，是什麼事情還要記錄。姑娘小小年紀倒是越來越神秘了。但是姑娘是主人，就當陪她玩了。就接過筆墨記錄起來。陳文蕙將前世說知道的，講了出來。先是如何孵小雞，就是，用自己的胳膊去試試母雞孵小雞的溫度，把握住以後，就燒炕，按那個溫度燒，看看能不能人工孵出小雞來。紫玉驚訝的筆都掉了。天啊，姑娘是怎麼想的啊，人可以代替母雞孵小雞嗎？但是陳文蕙很嚴肅的讓紫玉把筆撿起來，要她認真聽。紫玉只好剋制心裡的驚訝，認真記錄起來。陳文蕙說：“這種燒炕的法子可以孵出雞鴨鵝來，但是每種動物的溫度都不一樣，就需要認真觀
