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她一面說著,一面從籃子裡端了三道菜出來:
第一道是豆腐燉鯽魚。鯽魚都不大,看上去很是鮮嫩,與小小的豆腐塊兒是絕配,奶奶白白色的湯汁上灑了星星點點碧綠的蔥花,顏色也很好看。
第二道是炭烤豬蹄。豬蹄先鹵,再上小火烤,表皮焦黃時撒上濃濃的孜然和辣椒麵。別的不說,這道菜一拿出來,滿桌子就只剩下一個「香」字兒了。
靈萱看了這兩道菜,茶葉蛋都不想要了,手上一鬆,雞蛋骨碌碌從桌子上滾到了地下,後來,讓冬青撿了出去扔給野貓吃了。
她也顧不得其他,哈哈大笑道:「曉珠姐姐,你這東西送得真好!」
曉珠卻示意她,還有第三道菜:乾鍋麻辣雞。這是一道蜀地的經典下飯菜,製作並不簡單,所以也不常吃。
只見幹辣椒段堆在小鐵鍋裡,像一團燃燒的火似的,雞肉塊兒和土豆條、藕條、洋蔥片等都剁得很小,要刻意扒拉才找得到,但正是因為如此,食材都特別入味兒。
這道菜用了大量的辣椒、花椒、芫荽、蔥蒜,香氣逼人,饞得人滿口生津。
靈萱欲伸筷子,曉珠見了,眉眼笑得彎彎的,制止她道:「那烤豬蹄倒也罷了,好好啃就是了,吃魚和雞一定要小心哦,魚是小魚,雞是仔雞,骨頭最是多了,小心別卡著了。」
她嘴裡說的是靈萱,卻將菜都擺在了裴屹舟面前。
在吃之一事上,裴靈萱哪裡怕過什麼?滿不在乎地一通亂夾。
秦嬤嬤卻是瞧出了端倪,不解地問:「真是怪事,少爺不是慣常吃什麼都可以嗎?還會主動提想吃的東西?」
曉珠杏花眼兒瞪得圓溜溜的,做出一副天真無邪狀:「的確是大人告訴我的呀,不信您老人家問問他?」
裴屹舟方才臉色一直平平淡淡的,這時候,看著面前那盤紅得要燃起來的麻辣乾鍋雞,笑了一聲,好像有股子自作自受的意味兒。
「是我說的,前些日子,我聽高捕頭說了下,就想嘗嘗。」
他說得一本正經的,好像真的發生過一樣。
「既如此,大人就快嘗嘗吧?尤其這乾鍋麻辣雞,可不好做呢。」曉珠說完,緊緊咬著嘴唇,好像一著不慎,就要笑出聲來了。
卻見他優雅地抬起手,筷子尷尬地懸在虛空之中,不知該伸向哪裡。
「啪」一聲,一塊雞脖子被丟進了他的碗裡。
裴靈萱直直跪在板凳上,身子往前傾,脖子還要伸得老長,才夠著給她哥哥夾菜。
「哥哥,聽我的,準沒錯兒,雞脖子最是好吃,肉嫩又入味兒。骨頭雖然多,把肉一條條從骨頭上撕下了,哎呀,那滋味兒,別提多美妙了。」
曉珠終於憋不住,「撲哧」一聲笑了,忙用巾子掩了唇,也不顧秦嬤嬤好奇的目光,只附和著靈萱說:
「對、對、對,確實是雞脖子最好吃,吃乾鍋麻辣雞,純肉的最不好,就要骨頭連著肉的,一邊吃肉、一邊吐骨頭,那才香呢。」
她們都把話說到這份兒上的,裴屹舟還有什麼辦法?強作鎮定,慢條斯理地吃了雞脖子。
曉珠一想到他表面一副正氣凜然的樣子,內心裡不知在怎麼叫苦不迭,就想笑。
偏裴靈萱今天懂了事,特別「乖巧」,不住往哥哥碗裡夾肉,都是她自以為好吃的「帶著骨頭的肉」。
我們平日裡風雅俊秀的縣令大人,吃了一塊兒又一塊兒骨頭,還只敢微微皺一點點眉頭,生怕別人看出來了一般。曉珠見了直想樂。
正此時,一直在胡吃海塞的冬青捂著左眼,站了起來:「哎喲喲,我眼睛又疼起來了,得去換個膏藥。」
這疼痛可能真是來得迅疾,他有點兒著急,說完筷子一擱,拔腿就跑。