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多小店都在賣。味道和麥當勞差不多，價錢卻便宜很多。可是，麥當勞卻依舊每天都門庭若市。不得不承認，這就是名氣的效應。
目前籌劃的這家酒樓，完全可以當做一個總店、旗艦店的效果。有了專利權，自己就坐收加盟費就好。這種省心、省力的好事，最適合方逸辰的性格了。
想到這裡，方逸辰連忙向著幾女詢問道：“我們先把這些菜式申請上專利，然後再採用連鎖加盟的經營方式，你們覺得怎麼樣？”
“專利，加盟。好主意啊，我們就這麼幹。”聽到方逸辰的建議，張茜倩雙眼一亮，突然拍了下手掌興奮的說道。
張茜倩的話音落下後，剩下的幾女也點了點頭。雖然她們不像張茜倩那麼精通商業，不過她們大部分都是世家子女，對這些自然或多或少的也有些瞭解。略微思考下，自然也能明白這樣做的好處。
看到幾女都贊同這個意見，方逸辰就直接敲定了按照這個方案執行。隨後方逸辰又和幾女商量了下具體的一些細節，總算是敲定了酒樓的經營方針。
眾人商量後決定，目前裝修好的這家酒樓，將作為總部旗艦店在兩個星期後正式開業。而這兩個星期，就抓緊把專利的事情申請好。現在有了沈國強這個後臺，國內專利的事情很容易解決。至於國外的專利權申請時間，肯定會慢很多。不過這倒不是什麼問題，反正酒樓也沒有那麼快走向國際化。
當然，為了保險起見，國外的專利也必須同步進行。雖然沒什麼後臺，不過多砸些錢，相信時間也要不了太久。誰說只有中國有貪官？人性這東西都是一樣的，就如天下烏鴉一般黑，這種規律即便是到了國外也是一樣的。
大中華酒樓將採用加盟的經營方式。後期，會陸續在每個省的省會設立一家旗艦店。旗艦店，將由公司全資掌控。除了經營之外，旗艦店還肩負著培訓和監督兩大職能。本省的所有加盟分店，都將在旗艦店的統一管理下。
大中華的加盟費分四個等級，一線城市五百萬，二線城市四百萬，三線城市三百萬。其他諸如小鎮、縣城之類的，加盟費兩百萬。協議的有效期為五年，五年後需要重新簽訂協議。
加盟店的選址、裝修必須統一由總公司安排。裝修費用，由總公司負責。當然，店鋪的租金由加盟方承擔。員工方面，必須經過公司的培訓，方能上崗。前期，可以先有總公司指派。
廚師方面，必須完全由總公司委派。廚師的工資費用將由加盟方承擔，工資將按照協議年限一次性付清。後期廚師工資，將由總公司統一按月發放。每個加盟店，按照店鋪規格設定有最低廚師數量。加盟方可以要求增加廚師，但是不能低於人數要求。
總公司將成立廚師培訓機構，在全國範圍內招聘員工。培訓完畢後，統一分配。原則上，將優先按照學員家庭所在地分配。鑑於廚師工資是由總公司支付，加盟方有權在廚師工作怠慢時，進行投訴。接到投訴，總公司會派出調查組調查。
至於對於廚師如何處理，那就不能放到明面上說了。當然，這些都會在廚師培訓的時候，做出一些警告。有些威懾，還是必要的。
當然，這些也只是幾人臨時商定出來的措施，還處於紙上談兵的階段。很多細節還需要進一步的斟酌，以及經過實踐來完善。
酒樓還未開業，沒有絲毫的知名度。想要人砸錢來加盟，顯然不太可能。所以目前首要的一步，還是先張羅好酒樓開業的事情。到時候知名度一旦打響，還怕沒有加盟的人？至於總店的廚師，自然很好解決了。小強解救回來那麼多孤兒，隨便從裡面跳出來幾個人品過得去的，還是沒什麼問題的。
“茜倩，專利的事情，還是你來跑吧。如靈，你一會給老爺子打個電話，叫他給那面打聲招呼，照顧下吧。”事情商
