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牛仁暗暗搖頭。

這個時代,大型牲畜的肉好吃但金貴。

牛要耕田,官府不允許私自宰殺。意外摔死的牛,普通人也吃不到!

羊出肉量少,農戶養羊的也太少。

馬肉?不管是戰馬、馱馬、駑馬……都是朝廷馬政管制的。

只有豬肉,適合底層老百姓偶爾解饞!

當然免不了腥羶,不過這反而是優點:如果豬肉太好吃,恐怕窮人都吃不起!

牛仁拿一條大豬腿,把上面的肉全都剔下來,剁成拳頭大小的塊兒。

把大骨頭斷成了五大節,一起扔到鍋裡熬膠。

那時缺調少料,農家燉肉也沒什麼複雜講究。

臘月裡只要一樣帶鹹味的醃蘿蔔,再澆上半鍋水,滿滿燉上一大鍋,就是難得的美味!

“好香啊!”

“肯定很好吃!”

不一會兒,鍋灶裡就冒起了熱氣。

也不用焯水,任豬肉繼續咕嘟著。

牛仁把四個孩子叫到院子裡,整齊站成一排。

他問:“想大口吃肉嗎?”

孩子們七嘴八舌說著“想”,口水都流出來了。

“那就操練起來!”

“誰練得最好,待會獎勵他先吃肉,先挑最好的吃!”

牛橫江:“好!”

牛過河:“行啊!”

牛踏燕:“我要先吃!”

曲秀榮:“你們不用爭了,第一還得是我啊!”

牛仁又說:“先彆著急,我有個要求:誰要是練不好,除了最後一個吃肉。”

“看到我這根棍子沒有?還得捱揍!”

牛仁從院牆邊撿根柴火,掂了掂粗細正好合適。

曲秀榮和三兄妹看到後,心生恐懼,縮了縮頭!

都說:“看、看到了。”

牛仁對此很滿意。

小孩子還不懂事,都是些皮猴子。

講道理估計只有牛橫江能聽得進。

小樹不修不直溜!

就得一邊哄,一邊打,才能成才!

要給孩子洗腦,牛仁首先自我洗腦:“你們不要怪大哥,大哥都是為你們好啊。”

圍村跑步三圈!

五個人一邊跑,一邊嗷嗷叫,喊著號子:“一二一,一二一。”

“一二三四!”

“平時多流汗,遇事少流血!”

“苦不苦,想想農夫種稻谷。”

“累不累,看看獵戶多受罪……”

郭楊二人從矮院牆裡看到了,都不由嘖嘖稱奇。

“牛家大郎,頗有大將之風啊!”

跑完步,回院裡,做熱身運動:

第八套廣播體操!

“原地踏步……走!”

“第一節,伸展運動開始……”

熱身完畢,正式開始練功!

牛仁知道曲秀榮有曲三教的碧波掌法。

但並沒有讓她單獨練,而是融入大家,一起鍛鍊。

首先,基本功馬步樁!

然後,岳家散手,入門九式!

最後,扎“大槍”,中平刺!

一開始就這些。

孩子都還小,只需要先把底子打好。

牛仁跟孩子們再三強調基礎的重要性:

“萬丈高樓平地起,一朝沙碉一浪催!”

“小時根基必須紮實,不要好高騖遠!”

“基礎牢固,將來再練上乘武功,就事半功倍、無往不利。”

牛仁教導他們練了一下午,看他們都掌握了動作要領,沒什麼明顯問題後。

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