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孫采采走到案板前，看了看那些不規則的牛肉乾碎片，皺了皺眉：
“切成紙片那麼薄？這確實有點難度。不過，我可以試試。”
她放下保溫盒，從包裡拿出一把鋒利的廚刀，熟練地開始處理案板上的牛肉乾。
聶書和聶遠站在一旁，屏住呼吸，緊緊盯著她的動作。
孫采采的刀工確實了得，刀刃輕輕劃過牛肉乾，薄如蟬翼的肉片便一片片落下。
聶書看得目瞪口呆，忍不住讚歎道：“采采，你太厲害了！這厚度簡直完美！”
孫采采笑了笑，繼續專注地切著：“其實也沒什麼，就是刀要快，手要穩。
不過，光切得薄還不夠，你還得考慮烘烤和油炸的過程。如果肉片太薄，可能會在高溫下迅速收縮，影響口感。”
聶書點了點頭，若有所思地說道：“你說得對，我之前只想著切薄，
沒考慮到後續的工藝。看來還得調整一下烘烤的溫度和時間。”
就在這時，聶遠突然插話道：“對了，采采，你不是說想讓牛肉乾有奶香味嗎？
我聽說有些餐廳會在醃製的時候加入牛奶或者奶油，這樣烘烤出來的肉片會有一種獨特的香氣。”
孫采采停下手中的刀，眼睛一亮：“這倒是個好主意！不過，牛奶的含水量比較高，
可能會影響肉片的質地。或許可以試試用奶粉或者奶油粉，這樣既能增加奶香，又不會讓肉片變得太溼。”
聶書聽得連連點頭，興奮地說道：“采采，你真是太聰明瞭！我怎麼就沒想到呢？咱們現在就試試！”
三人立刻行動起來，聶書負責準備新的牛肉乾原料，孫采采則開始調製奶香醃料。聶遠也沒閒著，幫忙調整烘烤機的溫度和時間。
幾天後，聶書的店裡人頭攢動，新推出的“奶香薄片牛肉乾”和“孜然芝麻炸雞”成了店裡的爆款。
顧客們排著長隊，爭相購買。聶書站在櫃檯後，臉上掛著滿足的笑容，時不時和顧客寒暄幾句。
“老闆，你這油炸牛肉乾真是絕了！薄得像紙片一樣，入口即化！”一位中年大叔一邊嚼著牛肉乾，一邊豎起大拇指。
聶書笑著回應：“謝謝誇獎，您：()聶書傳奇
