第10部分 (第2/5頁)

無邊的寒冷提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。

”

“奴家陳氏，夫家姓周。”

“奴家張氏，夫家姓曹。”

“奴家姓趙，夫家姓孫。”

四個大娘都自報家門。提小莫記下來他們夫家的姓氏後吩咐四個大娘兩個剁肉末做蒸餃芯子，另外兩個大娘和麵，做成蒸餃皮子，提小莫和談昊兩個一個切韭菜一個切胡蘿蔔。

“少主，什麼是蒸餃皮子啊？”顧大娘和孫大娘眼巴巴的望著提小莫問。

“你們會和麵吧？像做包子那樣的和麵。”不會吧？這裡連蒸餃都沒有？我還以為自己可以憑藉著會調味可以贏得顧客呢，現在好了，這裡的人沒有見過蒸餃，那自己賺錢的希望又近了一步。

“和麵我會，可是什麼蒸餃皮子我沒有聽說過啊。請少主見諒，我們這些婦人沒有什麼見識。”顧孫二位大娘慚愧的說著。

“沒事沒事，你們先和麵，和好面我再教你們做蒸餃皮子。”提小莫說完就又開始切自己的胡蘿蔔末。

整個屋子裡的人都忙活了起來。

和好面後顧孫兩位大娘開始向指教提小莫何為蒸餃皮子。

“像這樣，用擀麵杖一直擀一直擀，直到這麼薄就可以了，然後拿茶杯由一側開始往上按，現在都成了一個一個圓皮子，這就是蒸餃皮子，你們繼續做吧。”提小莫示範了一邊，顧孫兩位大娘一看就會了，專心的開始做起蒸餃皮子。

提小莫又開始切起自己的胡蘿蔔，又過了一會兒兩個小丫頭的碗筷洗完擦乾淨了跑過來等候下一步吩咐，提小莫當時就讓他們過來接替自己和談昊的事。

這會兒周曹兩位大娘大娘肉末切好了，提小莫用盆子裝出一部分合著自己的胡蘿蔔末叫一個大娘洗乾淨手用雙手攪拌起來，她自己拿來作料開始往裡面加味道，調料好肉末胡蘿蔔末以後提小莫問：“你們幾個誰的味覺最好？”

“少主，我的味還不錯，少主有什麼吩咐？”曹大娘站出來說。

“你委屈一下，舔一個這個肉末嚐嚐鹹淡。”提小莫不好意思的說，如果是她她肯定不敢去舔生肉。

“不委屈，少主，以前奴家給人家廚房幫工的時候經常做這樣的事。”曹大娘就用手指挖一點用舌尖舔了舔，試了試。“少主，這個味道調的非常好，鹹淡適中。”

“那好，接下來我們開始包蒸餃吧。”

－－－－－－題外話－－－－－－

以後都換成這個時間更新了

☆、第二十八章 田靈兒　碧瑤　陸雪琪

提小莫先示範一下怎麼捏蒸餃，幾個大娘和兩個小丫頭在後面學著，看到提小莫捏出的蒸餃形狀很好看，裡面包著肉餡就像是一個個小胖豬一樣，前面還有一個豬嘴巴，真是可愛的緊，身為女性天上喜歡可愛東西的他們趕緊跟著開始學起來。

其實提小莫的技術並不怎麼樣，主要是這蒸餃被現在人琢磨出的花樣真得很漂亮，提小莫學的可不精，說實話，提小莫的手工活真的很差勁，學任何手工活都是半吊子。倒是才剛開始學的四位大娘和兩個小丫頭一個捏的比一個漂亮，連談昊捏的都比自己的漂亮，提小莫心裡不爽了，這個事她學了很久才學成這樣的，人家學了兩三個就比她的漂亮那麼多。

提小莫氣鼓鼓的把蒸餃一丟；“曹大娘，你過來拌另外一種肉餡，顧大娘孫大娘你們繼續去擀麵皮，現在我們要擀的麵皮比這個要薄一些，擀好了叫我。你們兩個小丫頭繼續包這個蒸餃，包好了為止。”

包好了蒸餃現在來包水餃，韭菜豬肉陷的水餃是水餃裡的經典，而且便宜實惠。

教人學會了水餃提小莫就帶著談昊出了廚房，他們繼續還有事情還要安排，不能一直待在廚房。

到了大堂提小莫轉身對身後的談昊吩咐：“談昊