第35章 麻辣豬肝 (第1/2頁)
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不知道為什麼，在這個年頭，好像願意吃肥肉的人更多，老闆那裡還剩下許多瘦肉。
肥肉和瘦肉一樣的價格，沈煙當然樂得吃瘦肉，她這個體型，如果再吃肥肉，恐怕是減不下來了。
除此之外，她又買了一些豬蹄兒，沒什麼人要，因為上頭沒有肉嘛。
“這位夫人，您看上這蹄子了？”老闆眼睛放光，“您要是要的話，連這些豬肝全都給你，總共要兩文錢就可以了。”
那賣肉的老闆看上去很是和善，也巴不得快點收攤，把這些賣不出去的玩意兒賣出去。
又看著沈煙是個小胖子，大約不嫌棄這些東西，所以推銷給她。
“那就謝謝老闆了。”沈煙給人家道過謝之後，把東西全都收下了。
加上這些東西之後，身上的擔子就更重了，沈煙馬上就要拿不了了。
既然如此，就不能再買東西了。
到了外面之後，她叫了一輛馬車，最終還是跟著馬車回去的。
這一路上晃啊晃，也不那麼舒服，沈煙只覺得有點頭暈。
沒想到坐馬車也會暈車啊。
回去的路上，馬車上有人作伴。
只不過那人時不時的瞥向沈煙的那兜東西，臉上露出了為難的表情。
但是好在幾個人都沒說什麼，沈煙也不知道為什麼他們會嫌棄這些豬蹄子和腸肺之類的，明明這些東西做出來都很好吃的。
或許是因為在這個年代，豬下水都沒有做很好的處理，味道比較大而已。
只不過想想回到家之後要做好好幾樣菜，沈煙就覺得開心，終於可以吃得豐盛一些了。
很快，她回到家中去。
張嬤嬤早就在門口候著了，臉上露出尷尬的笑容，“夫人，你回來了。”
“老爺在廚房呢。”
沈煙點了點頭，拎著這一袋東西去了廚房，今天晚上她要親自做飯。
“夫人，您這是？”
“買了點東西，做飯吃。”沈煙毫不在意的說道。
“我來做就行了。”張嬤嬤說道。
“怎麼敢麻煩您呢？”沈煙先是將包子拿了出來，“包子要涼了，你放在鍋上熱一熱。”
說著，沈煙就把東西拿了出來，在廚房門口去清洗這些豬下水，還有豬蹄。
買的大米和麵，都放進了缸裡。
好的絲線和布帕放進了臥房，等著晚上用，這時候沈煙檢查了一下，發現都是完好無損的，沒什麼問題。
張嬤嬤看著誰也回來了，於是就對她說：“這包子是熟的，夫人，你不餓？要不先吃點？”
“不用不用，你熱一熱，和老爺吃就行。”
沈煙沒有那麼講究，她剛才已經吃過了，現在還沒那麼餓。
而且最主要的是包子已經涼了，這東西還得熱了好吃。
張嬤嬤雖然覺得有些不妥，但還是把包子熱了熱，自己吃了一個。
“味道怎麼樣，不錯吧？”
“嗯，還行，我把這些給老爺送去。”張嬤嬤一邊說，一邊用盤子盛著包子去了書房。
沈煙站在廚房裡，拿起一把鋒利的刀子，開始處理豬下水。她熟練地將豬下水切成小塊，然後放入清水中浸泡，以去除其中的異味和血水。
一邊處理著豬下水，沈煙的思緒飄飛著。她回想起自己從小跟隨母親學習廚藝的情景，母親總是一邊教導她一邊細心地處理著食材，讓她學會了很多廚房的技巧和經驗。
隨著豬下水在清水中泡洗，沈煙的手法漸漸變得輕盈而熟練。她一邊將泡洗過的豬下水撈出，一邊細心地檢查每一塊肉，確保去除乾淨。
沈煙的臉上掛著微笑，她享受著這樣
