第013章 初聞梁拉娣 (第1/2頁)
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老面饅頭,想要味道好,重在充分發酵。
現在溫度低,想要發酵好麵糰,江平安也只能藉助空間。
空間中的加工坊,雖不能做深度加工,但這簡單的發酵程式還是可以的。
不光是發酵老面,今後想要釀酒、釀造醬油和醋、製作豆瓣醬等需要發酵時,也都可以在加工坊中製作。
將麵糰放進加工坊中發酵後,江平安連忙生火,又將開水燒上。
家裡有三個大蒸籠,也都清洗乾淨,準備隨時取用。
忙碌了將近一個小時,江平安用掉了十斤麵粉,蒸了150個又大又白的饅頭。
麥香撲鼻,剛好江平安沒吃午飯,就撿著剛出鍋的饅頭,一口氣吃了六個。
“舒坦!”吃飽後,江平安長長的吐了口氣。
至於其他的饅頭,則全部放到了空間揹包裡。
想要食用時,可以隨時取出來。
休息了一會兒後,江平安接著忙碌。
餘下還有十五斤麵粉,他取了十斤出來,留下五斤備著。
又在空間裡拿了些白菜和韭菜出來,用豬油炒成餡,做成包子和餃子。
包子就白菜餡,做了五十個。
餃子有兩種餡,各做了一兩百個。
餃子煮好後,他用了兩隻大木桶盛裝起來,連同包子,分別放到空間揹包中。
雖然很累,但江平安卻感覺十分充實。
從今往後,他就不再缺吃的了。
等過上幾天,空間裡的小雞和肥豬成群,日子就更好過了。
就算短時內找不到牛羊,江平安也不會著急沒肉吃,以後可以慢慢尋找,只要有豬肉吃就行了。
時間不經意間流逝,眨眼就到了傍晚。
外面天色漸暗,江平安吃了幾個包子充當晚飯後,剛將廚房衛生打掃乾淨,就聽到有腳步聲傳來。
“是秦京茹來了。”江平安暗道。
他對秦京茹的腳步聲,格外熟悉,走路一蹦一跳的,顯得非常歡快。
他也沒有出去迎接,不緊不慢的打了盆熱水,坐下泡腳,靜等秦京茹上門。
不一會兒,秦京茹就來了。
她還是穿的昨天那身粉紅色棉襖,小臉兒被凍的紅撲撲的,脖子上繫著圍巾,顯得有些可愛。
“平安哥在泡腳啊?”秦京茹進了廚房後,含笑著打招呼。
江平安笑著點點頭,指了指旁邊的椅子:“快坐,凍著了吧?”
秦京茹乖巧坐下,笑著回道:“還好,不是太冷。”
“怎麼這會兒過來?”江平安揚眉問道。
秦京茹甜甜的笑了笑,說:“今兒我有親戚結婚,吃酒去了,得了幾顆水果糖,就想著帶回來給平安哥嚐嚐。”
說著,她從衣服兜裡摸出三顆糖,雙手捧著,笑吟吟遞給江平安。
瞬間,江平安有些感動。
他詢問道:“你吃了沒有?”
“沒呢,捨不得吃。”秦京茹嚥了下口水,抿嘴笑道。
江平安遲疑一下,從她手心裡拿了一顆,將糖紙剝開,餵給秦京茹吃。
秦京茹躲了躲,嘴裡說道:“平安哥你先吃,我不急呢!”
“這玩意兒我在城裡吃的多,我想看著你吃!”江平安柔聲說道。
“哦。”秦京茹應了聲,看了一眼江平安手裡的水果攤,然後用小嘴兒輕輕含了過去。
“真甜!”秦京茹眯著眼說,滿臉幸福。
說著,她也剝了顆糖,要餵給江平安吃。
這次江平安沒有拒絕。
“是挺甜的。”江平安笑呵呵道,又問:“你吃了晚飯沒有?”