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三四五六十斤泥鰍，五六七八十斤豆腐，要不是泥鰍全都死在湯裡，要不是豆腐被泥鰍拱得稀爛，即或將泥鰍硬塞進豆腐裡，沒清理過內臟的泥鰍敢給皇上吃嗎？
御膳房幾個大廚琢磨實驗了不知道多少次，又派人到香格里拉酒店去問，無論採取什麼收買利誘威脅手段，酒店的人全都裝瘋賣傻，這是酒店的商業機密，誰敢透露？
御膳房實在沒轍了，幾個大廚只好跪地求罪。
黃臺吉深感驚異，香格里拉酒店的菜連御膳房都無法做？想起福臨說香格里拉酒店的各種新奇菜式，想起連御膳房都做不出來的宮廷藏嬌，還有鵝黃色能治流鼻血的什麼雞冠蛋湯，黃臺吉越想越按捺不住好奇，不親自到店裡微服一下怎能知道真相？
黃臺吉帶著福臨，說走就走，兩人一起到了香格里拉酒店。
這個年代沒有電視，皇上長什麼樣也沒人知道，皇上脫掉龍袍，換上便裝，其實就是一個普通人的形象。當然，衛侍之類的人都是隱藏的，就連皇上都不知道。
兩人徑直來到香格里拉酒店，福臨說要張掌櫃接待，張碧璽一看福臨，知道這是林月前次接待過的方大人，今天方大人又帶來一個約摸五十來歲的老人，想起林月要他特別重視接待的眼神，張碧璽趕緊將兩人迎進林月的專屬包間，點菜時也特別用心，除了富貴雞，宮廷藏嬌，農夫毛肚，松鼠桂魚外，他還將自認為有特色的幾道菜品也端了上來。
福臨特別點了雞冠蛋湯這道菜。
張碧璽擔心小二接待不好，就親自接待，一邊為兩人佈菜，一邊對各種菜品的由來，烹製方法，營養價值，口感特色等等講給兩人聽。
黃臺吉一邊品著菜餚，一邊饒有興味的聽著張碧璽講各種逸聞趣事和這些菜的各種知識。黃臺吉沒想到香格里拉酒店的食物如此美味，也沒想到漢人的飲食文化會如此豐富多彩而且幽默風趣，高人在民間一點不假，所以，張碧璽每上一道菜，每講一則故事，都令黃臺吉嘖嘖稱奇。
富貴雞的泥球端上來了，張碧璽講富貴雞的故事，說乞丐用泥土燒雞，以前的名字叫“叫花雞”，但乞丐發善心做好事後發了財，這雞就變為富貴雞。黃臺吉頷首，不錯，這道菜的味道不僅鮮香焦脆，而且講的故事也是勸人為善，故事是個好故事。
很快，宮廷藏嬌這道菜也端上來了，張碧璽說，這道菜的名字雖然叫宮廷藏嬌，其實就是泥鰍鑽豆腐，這塊四四方方的豆腐代表宮廷，泥鰍代表著宮廷裡藏的嬌。
黃臺吉瞪眼看著湯碗裡那塊四四方方的豆腐，又看著那一根根整整齊齊裸露在豆腐外的泥鰍尾巴，這些泥鰍是怎麼鑽進豆腐的？連御膳房的大廚都不知道！
黃臺吉好奇，問張碧璽，泥鰍是怎麼鑽進豆腐裡的？泥鰍鑽豆腐的時候，豆腐怎麼沒爛？
張碧璽愣了一下，他只知道吃飯的這兩人是林月關照要用心照顧的朋友，但是這兩個朋友到底是誰？張碧璽不知道，商業機密如果就這樣說了出去，萬一這兩人不懷好意是商業間諜呢？豈不壞了酒店的事？
張碧璽看著福臨，對福臨說，我也不知道這道菜是怎麼做的，不過，前次和你一起吃飯的朋友，她知道。
福臨一聽林月知道，就咧嘴一笑，那好，我去問她。
黃臺吉知道前次與兒子一起吃飯的人，就是救了福臨的那個名叫林月的人，聽說林月知道這道菜的做法，頷首表示不再問。
不過，黃臺吉對張碧璽說，雖然這道菜味道不錯，但菜名需得改改，叫什麼都可以，不能叫宮廷藏嬌。
張碧璽愣了一下，改菜名？這菜名是林月取的，你說改就改？
福臨見張碧璽發愣，自告奮勇說，我告訴林月，叫她改。
黃臺吉就撇了張碧璽一眼，如果是在朝堂
