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嚷,陸岙接過林棲巖手中那隻蟹。
那蟹挺大,提在手裡沉甸甸,怎麼都有一斤二三。
陸岙提去河邊洗乾淨,很快就發現不對了。
這隻青蟹明顯與其它青蟹不同,它背面略帶一點橙黃色,翻過來,腹部跟蟹爪都是非常飽滿的黃色,圓鼓鼓,看著就讓人食慾大增。
林貢商躍躍欲試,道:「來,看看這隻黃油蟹的品相。」
「怎麼看?」
「我來!」
林貢商重新將黃油蟹接過去,輕輕按住掩位,只覺入手發軟,蟹膏都化油了。
再看蟹腳,每一隻蟹腳都是飽滿的黃色,晃得人眼睛發花。
他將這蟹提起來,背面對準日光,用手在蟹背上略遮一遮,很明顯看見這黃油蟹蟹殼兩邊呈半透明狀,說明這黃油蟹體內的蟹膏基本化盡了,裡面都是黃油。
林貢商嘆一聲,「頭手,蟹油已滲透到關節,背也滿了。你小子運氣真好啊。」
林棲巖在旁邊也不由流露出羨慕的目光。
黃油蟹分好幾等,頂級黃油蟹又稱頭手,這個個頭的頭手黃油蟹在他們這裡批發都要一千八一斤。
這還是去年的價格。
現在臨近端午,又是頭一茬黃油蟹,價格肯定更高。
林貢商看看手裡的黃油蟹,再看看自己桶裡那幾隻大青蟹,瞬間便覺得索然無味了。
他將黃油蟹輕輕放回陸岙的桶裡,提醒,「這隻黃油蟹你小心放好,千萬別弄斷蟹腳,不然黃油流出來,這蟹就不值錢了。」
林棲巖忙將自己的桶拿過來,「陸岙,要不然你單獨把黃油蟹放我桶裡吧。我這隻小青蟹提著就行。」
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