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「謝謝。」袁州禮貌的道謝後，就拿起桌上的選單，準備點餐。
「不客氣，馬上有人為您點餐。」迎賓小姐全程保持著禮貌的微笑，店內的裝修也清淡雅緻，看著很是舒心，整體袁州還是非常滿意的。
「先生您好，請問您今天想吃點什麼呢？」過來點餐的服務員聲音清脆動聽，模樣討喜。
「這樣，一份鮑魚撈飯，一份清蒸鮑魚，就這樣。」袁州點了上限的兩份鮑魚後，把選單遞還給了服務員小妹。
「好的先生，您點的鮑魚是今天空運過來的加拿大野生鮑魚，正好達到上限，您一會就不能再次新增鮑魚菜餚了。」服務員聲音清脆的說清楚了，鮑魚的產地和限量。
「明白了。」袁州頷首表示明白。
「稍後會為您奉上你的餐點，請稍等。」聲音清脆的服務員離去，而袁州直接掏出手機，開始玩起了單機遊戲，消滅星星，一邊玩一邊等著上菜。
這種大型的專業餐廳，後廚光是廚師就有二十幾人，每個人分工不同，就算是在大廳幾乎坐滿的情況下，上菜速度也很快。
「先生，這是您的鮑魚撈飯和清蒸鮑魚。」剛剛聲音清脆的妹子領著一個傳菜員，走到袁州的桌前說道。
「好的，麻煩了。」袁州把手機放到一旁，方便妹子把餐點端到面前。
不過兩道菜，速度還是很快的，服務員妹子兩者傳菜員繼續為下一個客人端菜。
一個服務員一般會服務幾張桌子，這樣店內才會井井有條。
小小的紫紅色砂鍋裡裝著大約一碗飯的樣子，倒扣成圓形，瑩白的米粒上澆著棕色油亮的鮑魚汁，汆燙過的西藍花和上海青圍成漂亮的形狀，鮑魚則被切成薄薄的薄片鋪在一旁，浸著湯汁，一些紅紅的胡蘿蔔丁點綴其中。
整個飯菜色、香、味、俱全的樣子，袁州卻疑惑的摸了摸自己的下巴。
「嗞」
稍稍拉過另一道菜，清蒸鮑魚。
這道菜因為是清蒸，吃的就是一個鮮字，是以大廚只在表面撒了蔥花。
袁州用筷子翻夾了一下，發現處理的也很乾淨，聞起來只是微微帶著鮑魚的腥味，帶著海風氣息的鮑魚無疑也是新鮮的。
盤子裡只有四隻鮑魚，都是大個的那種，清蒸需要使用大個鮑魚，這也沒問題，切成菱形的鮑魚更好入味的同時，視覺效果也提升了許多。
「哎。」袁州嘆了口氣，這才拿起勺子開始吃鮑魚撈飯。
袁州吃飯的速度是不快的，特別在吃的不多的情況之下，鮑魚撈飯只吃了三分之一，而清蒸鮑魚甚至只動了半個。
就算上次那個除了新鮮別無長處的包子，袁州也是吃完了的。
而比包子貴得多的鮑魚嗎，袁州卻幾乎滿桌剩下了。
差評。
二十分後，袁州起身去了前臺結帳。
五分鐘後重新回到大門口的袁州，看了看金碧輝煌的招牌，不禁搖頭。
這一連串的動作在袁州維持的冷漠臉上，感覺還是很帥氣的，不過沒有維持住三分鐘。
「等等，感覺忘記了什麼。」袁州突然站住，自言自語。
「你手機的聲音好小，你說大聲點，我這邊聽不見。」突然一個路過袁州邊上的人，拿著電話對手機那邊的人說道。
「對了，手機」袁州摸了摸下巴，轉身準備回去店裡拿回新買沒多久的手機。
袁州走後他的桌子並沒有被收走，因為桌上的菜色幾乎沒怎麼動，這在他們店裡幾乎是不可能的，先不說味道，就那1998的清蒸鮑魚也不是誰都浪費的起，而且客人的手機還在桌上。
坐在袁州對面的是個一家三口，看起來就是中產階級，男的西裝革履，女的
