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之後的日子裡，陳威每天都忙得不可開交。清晨，他要將各種貨品送到京師的各個酒館和飯店；上午，則馬不停蹄地趕往周邊的幾個城市。
每到一個新的城市，一邊大宗採購當地特產，順便他都會尋找當地的鬼市或市場交易所，並在那裡留下自己的信標。
這樣一來，無論他身在何處，只要透過信標就能瞬間回到京師。
這個能力讓他的出行變得十分便捷，也大大提高了工作效率。每天，他都能在不同的城市之間穿梭，完成任務後又迅速返回京師，繼續第二天的工作。
這種忙碌而充實的生活，讓陳威感到無比滿足。
而何大清這邊，他和蔡全無相認後，心中充滿喜悅，當晚便迫不及待地帶著蔡全無回到家中，讓他認識這個新家。
之後，他們挑選了一個沐休的日子，一同前往祭拜父母。蔡全無一時間感慨萬千，心情複雜。
經過多方打聽和詢問老街坊，蔡全無終於確認了自己確實是被收養的孩子。這一事實讓他感到既驚訝又欣慰，同時也對自己的身世有了更深刻的瞭解。
何大清見此情形，決定將蔡全無的姓氏改為何姓，以迴歸家族本宗。蔡全無對此表示欣然接受，畢竟血濃於水，能與親哥哥團聚，他已經心滿意足。於是，他的名字正式變為何大強。
當何大清得知弟弟何大強目前從事搬運工作，並且還在小酒館幫忙時，他心疼不已。立刻邀請弟弟到豐澤園擔任幫廚，並承諾傳授他譚家菜的獨特技藝。
然而，令他意外的是，何大強卻婉言拒絕了這份好意。
這一切陳威都看在眼裡，當他拜訪何大清的時候，何大清就唉聲嘆氣的說起這個事情。
他為這個弟弟可謂是操碎了心，何大清原本是打算等何大強出師之後，幫他找一家酒樓擔任大廚，憑藉譚家菜的名氣，沒有哪一家酒樓會拒絕。
別人想找他學譚家菜，何大清都不會隨便教的，也就是李重山用古菜譜請教，何大清才教了古籍上菜譜的一些手法，但是譚家菜的菜譜是別想的。
何大清覺得做幫工或者搬運工是沒有前途的，所以他想讓何大強學廚。可惜的是現在的何大強，也就是過去的蔡全無的心思都在正陽門那個小酒館之上。
何大清沒有看出來，但是陳威是明白的，因為何大強已經對徐慧真動了感情。
陳威將此事壓低聲音告知何大清。
“師傅，大強叔其實是對徐掌櫃有意思，所以他不願意離開小酒館。”
“什麼！我那小弟居然為了一個女人，甚至還是個寡婦，寧可一輩子當個幫工？”何大清一臉難以置信地說道。
陳威心裡暗自鄙夷，要不是有自己，恐怕何大清也會走上與白寡婦私奔的老路，拋下家業和兒女。想到這裡，陳威不禁感嘆：“師傅，您看大強叔這麼不求上進，您肯定急壞了吧？但實際上，他追求徐掌櫃和這件事並不矛盾呀。我倒是有個主意，大強叔之前一直做搬運工，對貨品採購、送貨這些流程肯定很熟悉。要不這樣，讓他來幫我當小掌櫃，負責送貨、進貨之類的工作。到時候他可以透過送貨和徐掌櫃繼續有聯絡，而且如果他做得好，我可以考慮給他一些股份。這樣一來，他的地位提高了，和徐掌櫃在一起的機會也就更大些。畢竟以一個搬運工的身份，就算徐掌櫃願意，周圍的街坊鄰居難免要說三道四呢。”
何大清聽完後，坐在椅子上陷入沉思，過了一會兒才開口道：“阿威，確實如你所說，如果真是這種情況，我等會兒就去找大強談談。要是他真有這種想法，我一定勸他來幫你。”
陳威聽了這話，心裡鬆了一口氣，但為了確保萬無一失，還是忍不住提出建議：“師傅，要不您先找徐掌櫃探探口風？也許大強叔不會聽
