第19章 製冰 (第2/4頁)
清澈無憂提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。
房，先往大盆中打滿水，再將小盆放在大盆中，保證大盆中的水深沒過小盆。
然後，將買來的硝石一點一點加入大盆，同時不斷攪拌，隨著硝石不斷的溶解，便會吸收盆中水的熱量，小盆中的水便會結成冰塊。
根據曾經看過的小說描述，一斤硝石能製成一斤冰，那兩斤硝石就能製成兩斤冰。
夠了夠了，說不定今天一家人還可以吃個冰激凌。
餘呈庭把妹妹手裡的筷子接過來：“就這樣一直攪拌就可以了嗎？這樣可以做什麼呀？”
“咱們再等等。”餘明夏也有些懷疑的看著中間的小盆，小說裡明明硝石溶解後立馬就成冰了，她現在連個冰渣的影子都沒見著。
兩人就這樣蹲在這攪拌了一盞茶的時間。
一斤硝石已經完全溶解在水中，但小盆中的水還是絲毫沒有結冰的現象。
餘明夏將手伸進大盆中的水，微微試探，發現大盆水溫確實下降了很多，那小盆的水應該也一樣。
餘呈庭也學著妹妹的樣子試探了一下，驚呼：“哇，好涼！”，腦子瞬間也反應了過來：“妹妹，硝石可以降溫？”突然又想起今日妹妹在迎客來盯著冰看，“你是想製冰？”
“對，我想試試能不能凍成冰。”餘明夏給出肯定的答案。
餘呈庭眼睛瞬間亮的跟探照燈一樣，他就說跟著妹妹有肉吃，現在還有冰吃，太幸福了啊喂！
雖然冰塊還沒製作出來，但只要妹妹想做，他相信就一定能成功。
又過了一盞茶的時間，最後一斤硝石也全部消失在了大盆的水中，但此時小盆中的水依舊沒有結冰。
餘明夏再次試探大盆中的水，溫度很明顯比剛剛更低了，但還沒有達到冰點。
餘明夏猜測可能是硝石不夠！
“二哥，硝石可能不夠了，明天我們再多買點回來。”餘明夏已經放棄了這盆水，揉了揉痠麻的小腿站起身來。
“行！那我也先去忙了。”餘呈庭一瘸一拐的也跟著站了起來。
餘明夏圍著這兩個盆子來回踱步，一邊緩解痠麻的小腿一邊思考，既然水會降溫，就代表原理可行。
現在沒有結冰，可能是因為室內溫度太高，硝石吸收熱量有限，並不能大規模製冰，這也可能是後世為什麼沒有大規模使用這個方法的原因。
等腿部酥麻緩解的差不多了，餘明夏將大盆的水放在一邊，等硝石再次結晶，明天繼續使用，這算是硝石製冰的一個最大的優點，可以迴圈使用。
第二日，餘呈庭從醫館抓藥小童驚恐的眼神中又帶回了五斤硝石。
今天製冰還多了一個小尾巴。餘楓昨天聽二哥說姐姐在製冰，今天難得沒有出去玩，非要跟著過來看看。
餘明夏無所謂的聳肩，將昨天的過程進行了改良，今天他們將地點從室外搬到了地窖，地窖的溫度比室外低了不少，應該能更好的製冰。
並將中間的小盆用油紙密封，使用的水從昨天廚房的水也變成了井水，夏天井水溫度一般在十多度左右，希望能有更好的效果。
然後按照昨天的步驟繼續試驗。
大概一柱香的時間，這一次他們終於成功了，但七斤硝石得到的只有一些碎冰渣，並不是大塊大塊的冰塊。
這天氣，估計這冰渣剛拿出不到一刻鐘也就化掉了。
餘呈庭和餘楓兩人在一旁倒是很驚喜，他們親眼看到水結成了冰，雖然是碎冰，但依舊很神奇，就跟變魔術一般。
“哇，姐姐好厲害啊！”餘楓在一旁十分捧場。
餘明夏：“呃······，你們喜歡，那這冰水給你們了。”
這麼點冰能幹什麼？
滷肉這東西還是得趁熱吃
