第303章 謝廚子廚藝開竅了？ (第1/2頁)

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說是兩道炒菜，其實有一道炒的是麵條的澆頭。

麵條既是宴席中的主食也作為宴席包含的菜，因為寓意好，也是每逢過壽必有。

雖然一些大酒店的宴席裡面條算直接送的，但一般做的很敷衍，麵條青菜一起往鍋裡一丟，放點調料就算了，吃起來也就吃個寓意，本身是寡淡無味的。

但流水席的麵條很實在，一般都是要現炒澆頭，麵條也是單獨下了再撈起來的。

趙曉婧一個灶燒水下麵條，一個灶炒澆頭。

接連十個雞蛋下鍋，大火油煎後很快定型，蓬鬆成漂亮的蛋餅，再幾下將蛋餅打散，撈出金黃的蛋花。

一邊的芝麻葉早已泡好又擰乾，再微微煸炒出水分，然後一勺豬油、一勺蔥段、大蒜，爆香後再加入蛋花，倒入開水後調味。

等旁邊的麵條煮好，這邊的澆頭也差不多入味，連鍋端起，剩下的繼續交給流水線組裝大嫂。

最後的壓軸菜青椒肉絲在麵條全部上桌的同一時間出鍋，第一輪席的菜總算全部上完。趙曉婧撥出一口氣，休息片刻拿手機給蘇雨辰發訊息，“那兩道魏家親戚做的閔菜是啥，吃著怎麼樣啊？”

雖然流水席分為好幾輪，誰坐哪一桌哪一輪吃也是隨機的，不過蘇父蘇母自從昨天嘗過趙曉婧做的菜就對今天的席期待上了，一早上吃早飯都吃的特別少，說要趕第一輪就上桌，吃趙曉婧做的菜。

蘇雨辰正吸溜著麵條起勁，感受到手機震動看了一眼後抬頭往桌上掃了一圈，直接拍了兩張照片發過去。

“棕色的是炒米血糕，圓的那個荔枝肉，味道嘛，看這剩菜量的對比你就明白了。”

“不過嘛，還是你做的菜最好吃，最受大家歡迎。”

桌上的炒米血糕剩了一大半，荔枝肉還剩一小半，兩道菜明顯荔枝肉更受歡迎。但再一對比周圍其他的菜，又讓人感覺荔枝肉的受歡迎程度還得往後排一排。

一桌菜差不多同一時間上的，在眾人吃了一陣後差距十分明顯。

黃廚子做的幾個菜排在末尾，幾乎是一人一筷子之後就沒了動靜，親戚做的排在中間，而趙曉婧做的，上的早的都幾乎光碟或已經光碟了。

蘇雨辰快速打出一通彩虹屁，正給趙曉婧拍桌上的空盤，這邊青椒肉絲也上了桌。一邊的蘇父蘇母眼睛一亮，極為主動的幫著挪盤子騰位置，等青椒肉絲一放下，連忙起身夾了一大筷子。

“奧喲都吃一半了照個什麼勁，快吃飯！”蘇母見蘇雨辰拿出手機拍照，連忙也夾了一大筷子青椒肉絲放在她碗中，又放低了聲音，“這個菜好吃，再不吃一會又沒了！”

蘇雨辰好笑的看了看蘇母，又舉起手機給她和蘇父也拍了一張，一併發給趙曉婧。

同桌吃飯的村裡人互相都熟，一見到青椒肉絲就知道宴席的菜上完了，一個個也不再時不時伸著脖子盼上菜，坐直了身子你一筷子我一筷子邊吃邊展開了熱烈的討論。

“菜上完了，今天這桌可以呀！”

“是呀，這青椒肉絲都能炒這麼好吃，這底下菜油都是香的，要不是剛才吃一肚子肘子，這會我高低得配兩碗米飯！”

“那魚也下飯，我都不吃醋的人，但這裡面帶點醋味的汁我恨不得吃花生米都要沾兩下，真是香的很！”

“誒你們嚐嚐那個梅菜，別光吃肉，今兒這梅菜也好吃的很！不行，我要去盛米飯，這個梅菜拌飯肯定好吃！”

“這幾個火鍋都做的好，肉多，划算，味也好，比我上次去鎮裡吃席強多了！那做的啥東西，一盤牛肉看著多，多大一盤，結果就上面一層是牛肉，下面盤子恨不得有一個巴掌厚！”

“我記得老大說是請的謝廚子他們吧？這謝廚子今天是咋啦，忽然廚藝開竅了一