第35章 紅薯酒 (第1/2頁)

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有了周正這個壯勞力的加入，歷家的小釀酒作坊也開始步入正軌，每天兩個漢子洗米、泡米、蒸煮、發酵、壓榨、澄清、煎酒，最後裝壇貯存。

一些關鍵的步驟歷紹還是自己來做，沒有透露給周正。

趙葉則在家每天中午給他們做飯，日子也是過的平淡幸福。

到了跟劉老闆約定的拿酒的日子，本來以為只有店鋪的夥計來拉酒，沒想到劉老闆也來了。

“歷老闆，忙著呢。”劉老闆拱手說道。

歷紹回道：“劉老闆怎麼來了，快請進，周兄弟，這是鎮上清風酒家的劉老闆，也是每個月定咱們六百斤黃酒的主顧。劉老闆，這是在我這幹活的周兄弟。”

周正見歷紹居然把他介紹給大老闆，趕緊說道：“劉老闆好。”

劉老闆笑著回應後，說道：“今天正好店中不忙，想起是夥計來歷老闆這拿酒的日子，我就正好跟來拜訪一下歷老闆。”

歷紹心裡吐槽：你是怕我拿不出六百斤酒吧，還正好不忙來拜訪一下我，自己用的是新世紀的方子，釀酒的產出速度可不是這古代可比的。

不過臉上沒有露出什麼，說道：“酒早就給備好了，周兄弟，你帶著劉老闆家的活計到倉庫拿酒。”

周正連聲說是，帶著幾個夥計去搬酒。

歷紹則帶著劉老闆走到了一個小屋，拿出一小壇酒，說道：“劉老闆，正好你今天來，嚐嚐我新釀的酒。”

說著把酒倒進一個杯子裡，遞給劉老闆。

劉老闆一聽新酒，頓時有了興趣，之前的黃酒喝過的客人都說好，預售都賣出去好多了，這新酒估計也差不到哪兒去。

“咦，那我可得好好嚐嚐。”

只見酒杯裡的酒清澈透明，呈淡淡的琥珀色，湊到鼻子下，聞到一股淡淡的香甜味。

劉老闆拿著杯子細細的品嚐著，片刻後說道：“好，好，好，這酒入口醇厚，順滑，嚥下去後還有淡淡的回甘和酒香，真不錯。”

“歷老闆，你這釀酒的手藝是哪兒學的，當真不凡，這酒喝著不像是用米釀的。”

“哈哈哈哈，多謝劉老闆誇獎，這酒是紅薯釀的。”歷紹說道，這原料告訴他也沒什麼，以後自家賣紅薯酒的話，少不了大量買紅薯。

有心人一打聽就知道了，歷紹就沒想藏著掖著，這古代應該也有用紅薯釀酒的，但是絕對做不到他這樣。

劉老闆一聽是用紅薯，又倒了一杯酒細細品嚐，無奈的搖頭說道：“我以前也喝過用紅薯釀的酒，沒見過這樣清澈透明的，還是琥珀色，入口也遠遠不如這酒。”

“歷老闆，真是佩服，這紅薯酒要是賣的話，就得起個好名字了，叫紅薯酒太掉價了。”

接著說道：“歷老闆，這紅薯酒我要了，也和黃酒一樣，每月六百斤，這個價格...”

歷紹就等著他這句話了，笑著說道：“紅薯酒一百五十文一斤，現在我這沒有多少，六百斤的話一個月以後能出貨。”

一聽一百五十文，劉老闆接下來的話都憋住了，“歷老闆，這紅薯可是不值錢的玩意兒，那黃酒是上好的米釀的，一百文一斤，怎麼這紅薯酒反倒比他金貴了。”

“劉老闆，話可不是這麼說的，這酒你拿到外面去賣，誰能喝出是紅薯釀的，再說了這酒的工藝複雜，還有新增的輔料可比別的酒貴多了。”

“之前的黃酒給你一百文一斤也是想著咱們第一次合作，我也是沒掙銀子想著交你這個朋友的。”歷紹一副自己已經吃了大虧的表情。

說的劉老闆一口氣憋在那，上也不是，下也不是，好半天才嘆了口氣說道：“歷老闆，真是做買賣的好手，哎，罷了，一百五十文就一百五十文，不過這酒也得是隻賣給我一家。”