第29章 水煮魚 (第1/2頁)
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歷紹將收拾好洗乾淨的魚切成薄厚均勻的魚片,放入盆中,加入鹽、黃酒、麵粉,用手輕輕攪拌均勻,放在一旁醃製。
在往鍋裡倒入菜籽油,油熱放入薑片、蒜末、幹辣椒、花椒等香料,瞬間香氣四溢。
“相公好香啊這個味道。”這個香味聞起來比他們在鎮上酒樓吃的菜還香。
歷紹笑著說:“吃著更香,一會兒你可要多吃點兒,你還是太瘦了。”
趙葉捏了捏自己的臉蛋,明明大了好多,歷大哥還說他瘦。
隨後在鍋里加入清水,大火燒開。水開後,把切好的豆芽、白菜等配菜放入鍋中煮熟,在撈出放到大碗中墊底。
再將醃製好的魚片逐片放入鍋中,等魚片剛剛燙熟便將煮好的魚片連湯一起倒入裝有配菜的大碗中,最後在上面撒上蒜末、蔥花、幹辣椒段和花椒。在澆上一勺滾熱的油,只聽“呲啦”一聲,香氣撲鼻。
趙葉從沒見過這樣的做菜法兒,也被水煮魚的香味饞的快流口水了,歷紹見他的饞樣兒怎麼看怎麼可愛,忙拿起筷子夾起一塊魚肉吹了吹,餵給趙葉。
不知道趙葉的吃辣程度,他沒敢放太多的辣椒,忙問道:“怎麼樣,會不會太辣了。”
趙葉臉上露出滿足的神情,含糊不清的說道:“魚肉又嫩又滑,一點也不腥,辣的又很過癮,真是太好吃了,鎮上酒樓都沒這麼好吃。”
看趙葉是真的喜歡,也沒覺得太辣,歷紹便放心了。笑著說道:“你喜歡就好,看來你也是個能吃辣的,喜歡的話我以後經常給你做。”
趙葉連連點頭。
倆人又燜了米飯,炒了一個青菜,一個臘肉,美美的飽餐了一頓,趙葉實在是太喜歡這個水煮魚了,以至於吃的比平時多的多,撐得歷紹給他揉了一晚的肚子。
之前是第一次釀酒,釀的不多,給了楊威好幾壇,又賣給鎮上鋪子幾十斤,家裡已經所剩不多,怕後續人家在要酒沒有。
兩人便又開始釀酒,這次做的多,歷紹就想著要不在村裡僱人幫忙釀酒,雖然這點小事兒自己是不累,但是他怕葉哥兒累到。
他說了他自己能做,讓葉哥兒歇著就好,但是這個倔哥兒就是不聽,說什麼哪能讓他一個人受累,那就不如僱人幹。
這個想法兒還沒跟付諸實際的時候,他發現葉哥兒有點兒不對勁,先是出門回家之後有些莫名的鬼鬼祟祟,然後身上好像還有股怪味兒,聞起來有點像藥的味道。
在他看來雖然葉哥兒最近長胖了不少,但是還是有些瘦,看起來隨時會生病的樣子。不會真的生病了,不告訴他,自己偷偷喝藥吧。
歷紹越想越心焦,忍不住抓住葉哥兒的手臂,說道:“葉哥兒,你最近不對勁,你跟我說實話,身體哪裡不舒服嗎?”
正在給歷紹縫錢袋的趙葉被他這麼一說,不禁茫然的說:“沒有啊,為什麼這麼說,我沒有哪裡不舒服。”
“沒有不舒服的話,你身上怎麼一直有股兒藥味?”歷紹皺著眉頭說道。
趙葉瞬間僵了一下,他沒想到歷紹鼻子這麼靈,他明明每次都是去寶哥兒家喝完了才回家,“哪有,你聞錯了吧,可能是我去寶哥兒家串門粘上的味道。”
說著話並不敢看歷紹的眼睛,怕被他看穿,他知道歷大哥不喜歡他這樣,但是他真的太想生一個他倆的孩子了。
歷紹看出了他的躲閃,更堅定了自己的想法,盯著趙葉聲音低沉的說:“葉哥兒,你跟我說實話,到底怎麼了,吃的什麼藥,作為你的丈夫,連這點知情權都沒有嗎?”
歷紹臉一沉,趙葉就害怕了,急忙說道:“歷大哥你別生氣,我說,我喝的是能懷孕的偏方,可靈了,有個成親好幾年的大大嫂喝了沒多久就有了。”
“什