第9章 大盤雞,烤兔(已修改) (第1/2頁)
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兩人接過命令,很快就閃身不見了,看的沐簡兮連連稱奇,要是自己有這樣的輕功就好了。
抬頭看了看天色還早,坐了一天的馬車,屁股都坐痛了,去附近轉轉,看看有沒有運氣撿到一些食材。
她正準備走時,衣領就被一個人拉住了,轉頭就見是顧睿澤,“你去哪啊?”
“哎呀,你先放開我!”
他立馬放開她。
“這不是還沒天黑嗎?我打算附近轉轉,看看有沒有食材或者香料。”她解釋道。
“本王和你一起去。”
“你跟我去做什麼?你認識那些東西?”
“有你在不就行了。”
一人行,變成了四個行,沐簡兮整個人氣鼓鼓的,顯示著自己的不開心。來到一處湖邊,沐簡兮看到一個東西興奮的跑過去,拔起那根東西,拿出自己隨身攜帶的小刀,熟練的把那東西削皮乾淨,只留下根,“哇塞,這裡真的是茭白,有口福了。”
顧睿澤立刻吩咐兩人,“你們兩個也去挖?”
“是!”
接著在另一側,沐簡兮又看到兩個意想不到的東西,立馬興奮跑過去挖,還好這裡靠近水源,土質比較鬆動,她輕輕一提就出來了,激動的大喊,“這是土豆,那看來另一個八九不離十就是紅薯了。”
果然,她一提兩個紅薯就出來了,撿起一個掰開一看是黃色的,瞬間就饞烤紅薯了,黃色的烤出來最好吃了。
見她挖的這麼開心,顧睿澤也開始動手幫忙。不一會兒的時間,所有的土豆和紅薯都被他倆給挖完了,滿滿的兩小堆。
她拿起一些土豆和紅薯來到湖邊洗乾淨,沒有鍋打算就用來烤著吃算了,剩下全都拿走,等想到什麼才拿來做。
回到原地,看到夜離和夜寒打了不少野雞和兔子,而且已經處理乾淨了,沐簡兮給了他們一個大大的贊,隨即一臉的惆悵,“要是有鍋就好了,這麼肥美的雞肉配上土豆拿來做大盆雞就剛剛好。”
夜雨像是變魔術一般,從馬車後面拿出一口大鍋出來,直接亮瞎他們的眼。
其他三人立刻質問他,“你啥時候帶的鍋,我們怎麼不知道?”
夜雨回想起昨天晚上聽到夜離說沐姑娘也要去的時候,天沒亮起來就去王府廚房把鍋刷洗的乾乾淨淨,連鍋背都刷洗的一點鍋灰都沒有,就為了方便帶走,路上好吃她做的飯菜。
早上的王府內,大廚看到只剩灶臺的鍋位陷入了沉思,隨即發出嚎叫,“我的鍋吶,我那麼一大口鍋吶。”
四大暗衛分工明確,搭灶臺用石頭搭灶臺,砍雞肉的砍雞肉,生火的生火,就連馬伕也被拉去幹活。
而沐簡兮趁他們不注意的時候回到馬車上,讓包包把需要的調味料、以及備好的配菜全都放到一個收納箱裡。
她抱出來放到地上,準備先醃製兔肉。拿出一個盆,倒入蔥薑蒜、生抽老抽,辣椒麵,孜然粉,胡椒麵攪拌好後;把兔肉放到裡面用手挼均勻,直到上面都粘附上佐料,放到旁邊備用。
切好的雞肉焯水洗淨,往鍋中加入幾顆冰糖炒製出糖色,倒入雞肉炒制上色,放入備好的配料不斷的翻炒;淋上一圈白酒,放入蠔油、生抽、鹽、老抽、幹辣椒粉炒制均勻;在倒入大量淹沒過雞肉的水,進行燜煮。
他們還是第一次看到沐簡兮炒菜,也明白了為什麼她做的菜,為什麼會這麼好吃,因為裡面加入許多的配料。
隨著燜煮的時間,香味漸漸瀰漫開來,他們香的哈喇子都快流出來了。
中途沐簡兮才把切成滾刀塊的土豆和寬面倒進去了,在進行燜煮一段時間,就可以吃了。
趁這個時間,她讓他們五人把兔肉穿好給烤上,為了防止烤焦中途刷上一道黑