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等大家進來之後,鋪好被褥。

點上炕,讓夜裡睡的更舒服。

這個時候,不管是大人,還是孩子,哪怕是還未開口說話的小娃娃,一樣開心起來。

近百人,圍在大院子起的一堆篝火邊上,看著林小石和李王三人怎麼弄燒豬。

“嬸,把大盆拿過來!”

“哎,來了!”

‘噗嗤~~呲~~譁~~’

些時的豬,早已被刮的很乾淨,放在一張板上。

林小石在豬的尾部,用一把小刀輕輕一捅,隨後就開始冒少許氣和水。

剛才已洩過氣,這個時候不會噴出大量的水氣。

等這邊差不多了,然後在豬脖子那兒,找到一個點,用另一把更長的刀一捅。

之後就流出帶有血水的水。

這是整隻豬的精華所在,豬湯。

血和豬湯一起流下來,只要一會加上少許鹽就可以喝。

等流完之後,這才開始解豬。

這個活兒就得讓大人來了,不過,還是要林小石几個來指導。

“叔,用這把刀,不能像屠夫一樣開口子,那樣很容易劃到大腸和豬泡,到時整隻豬都毀了.....”

正常解豬,是從豬肚中間開口。

但是這個時候,必須是從另一邊開口,等開到差不多了,小心的把那些東西慢慢的拖出來就行。

好在林海國有點技術,一教就會。

取出那些不能吃的東西,這個時候才開始吃,大家一塊塊兒,從豬身上片下來,之後蘸著調好的醬就可以吃。

配上高湯,那味兒,絕了!

當然了,那些大腸和豬泡,之後用冷水泡著,等冷了之後,把裡面的東西洗去。

一樣可以吃,而且因為藥包的原因,那味更輕,還有一股香草的味兒。

豬頭兒因為是流髒東西的地方,這個時候必須一樣,要在水裡泡一晚,第二天再重新處理過。

二次處理後,肉兒更軟更嫩。

這一晚,整頭豬都被吃個一乾二淨,除了不能吃的,所有東西都被吃完了。

連骨頭裡的骨髓都敲開吃掉。

吃飽喝足,此時深夜,各自回房間休息。

每個房間都很大,預先點了炕,睡在這裡很舒服。

當然,除了偶爾的野豬叫聲外,也聽不到什麼聲音。

好在是東北,牆厚,聲音也不吵。

村裡的糧收完了,大家都在這睡了一晚,覺得在這睡比在村裡舒服,所以,大家都準備留下在這貓冬。

但是因為柴火的問題,所以,要去買煤。

“叔,到明爺那裡換點無煙煤吧!

反正之前的那些田鼠肉還有很多,交換就行。”

煤是好換,可是從村裡運過來到院子裡就麻煩。

但好在人多,再麻煩,也快。

等村裡人知道他們這麼多人住在這邊的時候,一個個的來到後山。

當來到石牆邊上的時候,沒一個人敢下去,因為下面就是野豬,個頭很大,誰敢下來?

而看到這裡這麼多野豬後,有心人就開始尋思著什麼。

告,肯定是沒戲的,因為之前村裡開過大會。

但是拉關係還是能的。

林小石沒去管他們怎麼弄,但是這個量,少不了自己的。

他們分了之後,要怎麼處理,那是以家庭為單位。

除非他們自己不想吃肉。

可是人情所在,每家人都有自己要好的人,所以在這個時候也不能全斷了。

這些林小石還是知道的。

在這忙了一個月時間,也

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